【第101章 第101章】
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“袁主任在總局值班來不了，王副主任負責接待。”
“忌口我不清楚，你看著辦，不知者不罪，好吃就行。”
“一共九個人，菜品弄豐富點，讓外地領導嘗嘗京城的熱情。”
林源咧嘴一笑：“得嘞，劉哥放心，保證讓他們吃完還想下次！”
煙頭掐滅，話不多說，轉身鑽進廚房，開始忙活今晚的招待大席。
打飯前，林源早有準備。
每道菜都讓王春生先盛出一半擱旁，回頭熱一熱，四份硬菜就齊活了。
大鍋菜經他手，竟比館子裡的小炒還香。
灶台上剩隻整雞，切開兩半。
一半燉蘑菇，一半熬湯。
還有五花肉，回鍋肉安排上。
再加兩個素菜、兩個涼菜，紅燒魚一上桌，滿漢全席既視感這不就有了？
正忙活呢，劉乾事探頭進來：“林師傅，客人都到齊了，可以上菜。”
“得嘞，劉哥稍候，大頭都熟了，這就端出去。”
話音剛落，指揮王春生開乾。
頭撥是涼菜，花生米配鹵肉拚盤，葷素搭著，下酒神器。
接著是那四道大鍋菜。
最後跟上兩道熱乎素菜。
原本打算先抿兩口酒的眾人，筷子都沒顧上拿酒瓶蓋，直奔桌上的菜。
王副主任不沾酒，特意叫劉乾事來陪喝。
誰知酒還沒開蓋，外地來的領導們已經動筷如飛。
顯然是被這味道迷住了。
不過功夫，大盤見底，連一半都沒剩下。
王副主任眉頭一皺，這可不行，不能怠慢客人。
正好王春生端上新菜：回鍋肉、紅燒魚。
主任立馬吩咐：“告訴林源，再加菜！領導和咱們一樣，一天沒吃飯，得管飽。”
“好嘞主任！”
王春生小跑回廚房：“源哥，王主任發話了，菜不夠吃，必須加量，讓領導吃飽。
你看看還有啥存貨，趕緊弄，不然主任要急眼。”
林源一臉懵：“不是先喝酒嗎？男人能喝多少？份量明明夠足的啊。”
“壓根沒喝，直接啃菜！剛才那幾盤都快掃光了。”
“行，先把小雞燉蘑菇端上去，我接著炒別的。”
此時，小餐廳裡節奏慢了下來。
大家開始倒酒聊天。
一位外地領導豎起大拇指：“王主任，你們食堂師傅絕了！我這輩子沒吃過這麼香的飯。”
另一位打趣道：“老王，你不會 ** 樓的大廚借來吧？這也太破費了。”
旁人紛紛附和。
王主任擺手謙虛：“哪能啊，林師傅是我們軍管會的正式職工。
大家過獎了，小林年輕，還得練。”
旁邊一位熟人笑罵：“看把你給能的，這手藝還要咋升？再高是不是要去搞國宴？”
另一人起哄：“就是，老王，把人換給我吧，我派個炊事班跟你換！”
“做夢呢，憑你一個廚師班就想挖我們林源，想得美。”
“就算我點頭，袁主任能答應？人家恨不得把親兒子拴褲腰帶上，這可是老戰友的娃。”
一聽是袁恒，那幾個人立馬熄了心思，再沒提換林源的事。
廚房裡，林源正跟鐵鍋較勁。
誰能想到這幫人胃口這麼大！
兩口大鍋同時上陣：一鍋燜罐肉燉蘿卜，另一鍋拿土豆燉雞剩下的邊角料爆炒酸辣雞雜。
分量給得足足的，直接端大盆上桌。
王春生和李平各端一盆進了小飯廳。
最後雞湯也跟上，林源這才溜出廚房，點上根煙喘口氣。
剛好王副主任從裡麵出來。
林源趕緊迎上去問：“王姨，還得加菜不？稍等哈，我馬上炒。”
“夠了夠了，別在家折騰了。”
王副主任擺擺手，“他們正喝酒呢，我出來透透氣。”
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