【第233章 要骨頭】
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“嗯,診所那邊怎麼樣了?”
顧杉接過羊腿,帶著六子一起往屋裡走。
“肉都分好了,診所裡一人分了一斤羊肉,兩斤骨頭和羊雜,喬大夫說您中午可能沒吃飯,就讓飯店先弄了一大份羊肉湯,讓我送過來。
飯店那邊還在熬羊湯,已經通知了派出所和街道辦了,晚飯時候,準時送到。”
顧杉這時才想起來查看手表,才三點半。
“替我謝謝喬大夫,還別說,回來之後就睡到現在,還真有點餓。”
六子笑著打開食盒,端出了一大海碗羊肉湯,羊肉都有點冒尖了,一看就知道,加了不少肉。
“顧大夫,您吃著,我先回飯店了,那邊還得看著點~”
“行,去吧~”
顧杉送到門口,回來就開始大快朵頤起來。
不得不說,廚師的廚藝還是相當不錯的,這羊肉湯色香味俱全,關鍵是這黃羊肉,細膩軟糯,奶香十足,絕對的滋補佳品。
一大碗羊肉湯吃完,顧杉捂著肚子,差點吃撐。
所謂飽暖思淫欲。
顧杉吃飽了就想找點事做,看著桌上的羊腿,頓時有了主意。
現在天氣越來越熱,肉根本放不住,拿來搞事正好。
說做就做,顧杉直接提起,就大搖大擺地朝後院走去。
中院住戶在六子來的時候就知道,診所給顧杉送了一條羊腿,隔著門,都能聽到他們吞咽口水的聲音。
“娟,娟~”
顧杉來到許家門口,直接大喊出聲。
房門打開,黃文娟趕忙走了出來。
“七舅,您怎麼過來了,快進屋快進屋~”
“不用了~”
顧杉把羊腿遞給對方。
“這是診所發的夏天福利,天氣熱,放不下,你過會兒煮了,回頭給我送一碗肉,剩下的,你們留下吃吧。”
“七舅,這肉太精貴了,不合適~”黃文娟急忙推辭。
“有什麼不合適的,我吃不完也是浪費,趕緊做了吧!”
顧杉說完,沒在給黃文娟反對的機會,背著手回了東跨院。
他剛離開,就有後院的住戶走了出來,看著黃文娟手上的羊腿,嘖嘖稱奇。
“大茂他媽,顧大夫剛才說是診所發的夏天福利,是不是,這也太多了吧?”
“這條羊腿起碼五六斤,一頓就吃完,哎呦,顧大夫真是太豪橫了。”
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“是啊,這要放我們家,醃起來,至少能吃半年。”
“如果沒錯的話,應該是顧大夫之前帶回來的那兩隻黃羊吧?”
“肯定啊~大茂他媽,你準備怎麼做啊,是直接清燉嗎?”
雨不大,很多人連傘都沒撐,就堵在許家門口,眼神灼灼。
如果是清燉,那就是一大鍋羊湯。
羊肉吃不著,要點羊湯,沒準可以,反正就是多加一瓢水的事。
大家幾乎都這樣想。
黃文娟哪做得了這個主,先在羊腿上劃拉了幾刀,就扔進了水裡泡著。
這是泡血水,不用焯水,回頭放鍋裡,除了蔥薑和花椒,不用其他香料,直接煮就行。
等差不多了,再放上白蘿卜一起燉,很簡單。
顧杉是四點送的羊腿,五點羊腿下鍋,軋鋼廠的工人回來,剛好聞到了滿院的肉香味。
實際上,他們還沒進胡同,路過胡同口飯店的時候,就已經聞過一遍。
不少人還進去,想要買上一碗,結果不出意外,都被拒了。
再次聞到肉香,饞蟲重新被勾起。
不過,詢問之後,一個個又蔫了下去。
顧杉的羊肉,他們可不敢打主意,當然,除非羊肉已經給顧杉送完,隻有許家人。
許家,許曉玲先放學回來的,來到廚房就盯著鍋裡翻滾的肉湯,邁不動腿。
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