【第71章 海釣第一條魚】
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秦老七點頭，深以為然，“對！你爸不爭氣，但你爭氣。你爺爺在天之靈，也能安息了。”
王誌明曾經學過兩年廚子，做飯好吃，主動承漁船上的夥食。
“阿俊，中午咱們吃什麼？”王誌明笑嗬嗬，長得像父親王德發，雖然頭發還沒禿頂，但胖乎乎的。
秦俊想了想，“誌明哥，你看著辦，相信你的手藝。”
王誌明嗬嗬笑了，“行，那我自由發揮。要不出去甩一杆，中午用你釣上來的魚做一道大菜”
聽到這話，秦俊眼睛一亮，“有意思！反正現在沒事，我去釣！”
秦七爺看著有趣鮮活的秦俊，那俊美的長相，隱約間又看到了大堂哥當年的影子。
真好，他們秦家又能起來了。
秦俊拿著魚竿，往海裡一扔，及時調整方向，位置。
不過漁船在前進，即使他能夠看清海底，但這時候，也不可能把誘餌送到魚的嘴裡。
於是秦俊不刻意，看運氣。釣到什麼，就吃什麼!
秦俊感覺到魚咬鉤了，仔細一看，原來是一條藍石刹，趕緊收線。（圖）
這種魚又叫做五帶豆娘魚，這種魚一般生活在珊瑚礁附近，日間行動。大約二十厘米，現在正是肥美的季節。
它的味道非常好，皮薄肥美，肉質柔滑細嫩，骨幼，味道鮮甜可口。
張虎過來幫忙，趕緊把這條五帶豆娘魚拿下來，裝上誘餌，“俊哥，下麵估計還有，趕緊繼續釣！”
“好，馬上！”秦俊應下，繼續垂釣，他確實看到一群五帶豆娘魚。
都送到眼前了，他當然不會放過！
連續釣了四條，那個魚群才開始遠離漁船。
王誌明不時出來看看，見秦俊釣上來的魚，頗為驚訝，“這魚不錯，一會清蒸了。不過咱們人多，阿俊，你再釣點！”
“好嘞！”秦俊應下，他又看到了一個小魚群，而且還是非常有意思的石蚌魚，也叫做星點笛鯛。（圖）
這個地方出現星點笛鯛，證明這一片的水域還不錯，而且今天的天氣不錯，風不大。
因為這個魚有個非常奇怪的習性，當風浪大，水質渾濁的時候，它們會停止進食。
秦俊比較喜歡吃這樣的魚，張虎也很喜歡，皮厚肉實，但肉質還非常細致嫩滑，魚味濃中帶香，腹內的紅油脂是靈魂所在，溜滑香濃。（圖）
吃了之後，唇齒留香。不管是清蒸，還是煮湯，都極好。
這一條魚，比剛才的五帶豆娘魚大很多，足有四十公分。
秦俊就不能像剛才那樣速度快，稍微溜一下，這才收線。
當魚躍出水麵的時候，王誌明又出來了，看到這條石蚌魚，眼睛一亮，“阿俊，這魚可好了！好吃，但也貴！現在價格估計能賣八九十塊錢一斤呢，這一條四斤左右，值好幾百塊錢呢！”
張虎一聽這麼值錢，“俊哥，咱們別吃了，好魚留著賣。”
如果是前世缺錢，秦俊的確就這樣辦了。
可現在手裡有錢，心裡不慌，人也不摳門了。更何況，說好了，釣上來的魚，中午吃，作為船東，秦俊也不能食言。
“誌明哥，這一條魚，你拿過去清蒸！”秦俊交代，“剛剛說好的，不能小氣。”
王誌明想著，秦俊是船東，說話算話，也是難得的好人品，“那行，就這一次，咱們都圖個吉利，以後可不能這樣了！”
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秦俊笑了，“紅油一定要放在裡麵一起蒸！”
“阿俊，放心！我可是專業學廚兩年的人！”王誌明學廚的地方，也是海鮮餐館，會做各種海魚，“我記得當初跟我一起學廚的同伴，覺得石蚌魚肚子裡的紅油惡心，給丟了，結果蒸出來的魚，少了獨特的味道，那些嘴刁的老饕們，直接退，不給錢。”
聽到王誌明這麼說，秦俊就知道王誌明真的會處理這些海鮮，“我爺爺在世的時候，最喜歡吃的就是清蒸石蚌魚了，剛剛蒸熟，腹內的紅油溢出，浮泛於碟中，油香四散，別有一番風味。”
王誌明哈哈大笑，“那我秦大爺爺，是個會吃的，你是懂得生活的人！”
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