第407章 救命,好多人

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【第407章 救命,好多人】

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小夥子總算把烤鴨搶到手裡,狠狠的鬆了一口氣,總覺得自己要是意誌不堅定點,烤鴨就會被侯老板給拿回去不賣了。

謝天謝地,搶到了。

一拿到盤子,那烤鴨的香味就蹭蹭蹭的往鼻子裡竄,香的他趕緊仰起頭,生怕一低頭,口水流到盤子裡。

切好的鴨片,圍著盤子擺了一圈,每一片鴨子都切的厚薄均勻,鴨皮色澤紅潤,那種紅色,紅中泛著橘色,油亮油亮的,特別耐看。

先不說味道好不好吃,光是看顏色,就知道有多饞人了。

肥美的鴨子,光是肉眼去看,就能感覺到皮下麵肉的鮮嫩感,肌理分明,油潤有光澤,是那種熟肉的肉白色,透著一點褐粉。

再用力一嗅,獨屬於烤鴨的煙熏火燎氣息,也越發濃鬱,鴨香味混雜著果木炭的香味,完全是香上加香。

色和香都是頂級的,此時還不趕緊去嘗一嘗,味到底有多好。

盤子一上桌,大家馬上搶著去拿筷子,夾肉片。

但剛碰到,幾個人又不約而同的把筷子放下,全都拿出手機,對著這份烤鴨狂拍起來。

江大師獨一份的烤鴨,光吃多沒意思,這麼幸運的時刻,當然要拍個照,剪輯個視頻。

發到朋友圈,發到圍脖,發到自己所有的社交賬號上,給親朋好友們分享一下,讓他們也分享一下這來之不易的喜悅。

幾個人經常玩,默契十足,此時拍完照,連配文都寫的一樣。

“閒來無事,山頂吃鴨,江大師親手做的烤鴨喲,誰要吃,山頂等你。”

配完文之後,才開始正兒八經的品嘗起美味來。

薄餅上先刷上一點醬汁打底,再把沾了甜麵醬的鴨肉放上去,配上黃瓜絲小料一包,張嘴嗷嗚一口,咬下一大半。

首先嘗到的,是甜麵醬那種獨一無二的鮮甜味道,緊接著,鴨肉的香味也跟著跑出來,這鴨子在烤製的時候,吸滿了料汁的香,那料汁全都藏在鴨肉的縫隙裡。

此時那料水隨著牙齒不斷的咀嚼,肉質一點一點從縫隙裡又滲透出來,在口腔裡到處流竄,香味就這麼不經意的跑的滿嘴都是。

而甜麵醬的鮮甜味道,跟鴨肉簡直就是絕配,鹹的恰到好處,甜的醇香誘人。

明明是肥肉比較多的鴨子,此時卻一點油膩感都品嘗不出來,隻有滿嘴的鴨香味。

“我地乖乖,吃了那麼多鴨子,今天才知道,什麼樣的烤鴨好吃。”

“這個外皮沾甜麵醬真好吃,酥脆乾香,裹著醬,又多了醬香味,像是吃醬香味的點心一樣。”

“我覺得裹著糖更好吃,關鍵是這個鴨肉是一點都不膩,我夾的這片,應該是肚子上的肉,這麼肥,也沒讓我覺得膩歪,沾了糖吃,也超級好吃的。”

“等等,這個鴨肉吃著還有桂花的香味,你們發現了沒有,好特別的感覺,愛了愛了。”

鮮嫩的鴨肉,在舌頭和牙齒的努力下,輕而易舉的嚼碎,這麼細細的品嘗,山楂和陳皮的香味也在口腔裡若隱若現。

混合著脆爽的黃瓜,酸甜怡人的山楂條,一起吞進肚子裡的時候,直接從舌尖香到了胃裡。

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吃完後,哈一口氣,回味裡就浮現出桂花的香味,不見半分膩味感。

所有的食材,一起被餅皮包裹在裡麵,咬下一口,滿嘴生香,再看手裡的餅,露出來的色澤,紅紅翠翠的,甚至好看,再加上這香氣和味道,像是打開了被藏起來的寶藏一樣,讓人著迷。

如此好吃的鴨肉,理所應當的被一群人瓜分掉。

吃完後他們又開始品嘗侯俊宇烤的,雖然沒有江大師的好吃,但這味道,也已經超過了他們在市麵上吃的烤鴨。

大家吃著烤鴨,一個個臉上都露出了滿足的笑容。

“雖然爬山的時候,感覺自己要崩潰,但烤鴨吃到嘴裡的時候,就覺得,一切都值得了。”

“是啊,我們可是這一期探店獨一份的幸運客人,半隻江大師親手做的烤鴨,買都買不到,說出去,能讓人全子豐市的網友羨慕整整一年。”

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