【第36章 剩下的我要吃你們包的】
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客廳另一頭,解雨臣正坐在沙發上翻著一本雜誌。
他今天穿了一件酒紅色的薄毛衣,裡麵襯著白色襯衫的領口,翻在毛衣外麵,乾淨又斯文,像是從民國畫報裡走出來的人物。他聽到黑瞎子和時杳的對話,抬起頭來,正好對上了時杳的目光。
時杳歪了歪頭,認真地打量了他幾秒,然後咧嘴一笑,給出了一句真誠的評價:“小花,你今天也好好看!就是缺了一副眼鏡——要是戴上那種金絲邊的眼鏡,就像校園小說裡走出來的溫暖學長了!”
解雨臣微微一怔,隨即輕笑了一聲,放下雜誌,語氣裡帶著一絲饒有興趣的笑意:“金絲邊眼鏡?杳杳連這都知道?”
時杳雙手叉腰,像隻傲嬌的小狐狸:“那是!”
黑瞎子從廚房探出頭來,手上還沾著麵粉,朝客廳喊了一聲:“好了,別嘚瑟了,趕緊洗手過來包餃子!”
“來啦來啦!”時杳應了一聲,蹦蹦跳跳地跑進廚房,洗了手,係上一條小一號的圍裙,站在案板前,一副躍躍欲試的樣子。
案板上已經擺好了麵團、擀麵杖和一盆香噴噴的豬肉白菜餡。黑瞎子熟練地揪下一小塊麵團,搓圓、壓扁、擀成一張中間厚邊緣薄的餃子皮,整套動作行雲流水。
他拿起一張皮,舀了一勺餡放在中間,手指翻飛,三兩下就捏出一個元寶形狀的餃子,往案板上一放,得意地看了時杳一眼:“看清楚了嗎?就這麼包。”
時杳信心滿滿地點頭:“看清楚了!”
她拿起一張餃子皮,舀了一大勺餡——黑瞎子還沒來得及阻止,她已經把餡放了上去,然後學著黑瞎子的樣子試圖捏合。
結果餡放太多了,根本捏不住,餃子皮被撐得鼓鼓囊囊的,邊緣還滲出了一點湯汁。她使勁一捏——噗嗤一聲,餃子破了一個洞,湯汁從裂縫裡流了出來。
時杳低頭看著手裡那個慘不忍睹的“餃子”,沉默了片刻,然後抬起頭,無辜地看著黑瞎子:“……它破了。”
黑瞎子忍著笑,故作嚴肅地點了點頭:“嗯,我看到了。餡放太多了,少放一點。”
這時,解雨臣也洗了手走過來,挽起袖子,拿起一張餃子皮,示範了一個標準的花邊餃子。他的手法優雅而精準,每一個褶子都均勻對稱,包出來的餃子像一件藝術品。
他將包好的餃子放在案板上,看了時杳一眼:“手法不重要,重要的是捏緊邊緣,不讓餡漏出來。”
時杳認真地點了點頭,又拿起一張餃子皮,這次少放了一點餡,小心翼翼地捏合邊緣——雖然形狀歪歪扭扭的,但至少沒有破。她舉起來,左看右看,滿意地點了點頭:“雖然醜了點,但這是我包的第一個餃子!我要留著它,不吃!”
張起靈不知什麼時候也洗了手站在一旁。他沒有說話,隻是默默地拿起一張餃子皮,舀餡,對折,捏邊——動作簡潔而精準,兩三秒就包好了一個,放在案板上,形狀規整,不輸解雨臣的。他包完一個,又拿起下一張,全程沒有一句廢話。
時杳看著他那一氣嗬成的動作,忍不住感歎了一句:“靈靈,你還有什麼不會的嗎?”
張起靈手上的動作沒有停,沉默了兩秒,然後淡淡地回答了一個字:“你。”
廚房裡安靜了一瞬。黑瞎子的手頓了一下,解雨臣包餃子的動作也慢了半拍。
時杳眨了眨眼,歪著頭琢磨了好一會兒,然後一臉茫然地看向張起靈:“……你這是在誇我還是在罵我?”
她她想了半天也沒想明白,乾脆放棄,轉回頭繼續跟手裡那個歪歪扭扭的餃子較勁,嘴裡嘀咕了一句,“你真是惜字如金啊你,說的話簡直比爾康紫薇他們還難理解!”
她包好一個勉強能看出是餃子的東西,放在案板上,然後轉過身來,一臉認真地看向張起靈,拍了拍手上的麵粉,用一種語重心長的語氣開口:
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