【第34章 清心寡欲了】
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走進廚房，光是聞著熟悉的榨菜味兒，她口水就開始泛濫了，咽了下口水，說道：“還是人家有特色支柱產業的地方好，老百姓們靠著家門口的特色產業就能過日子，不用絞儘腦汁想著怎麼掙錢。”
在她的預想裡，涪陵榨菜都以地名命名，全國聞名的老牌子了，當地人肯定能吃到不少紅利，在家裡種榨菜不用愁銷路，或者開個小作坊，製作出的榨菜也不用擔心賣不出去，那邊的榨菜廠肯定也多，招工機會也多。
楊承業：“但好像沒怎麼聽過涪陵這個地方很富裕，要我說，還是生在特區好，那邊多好就業啊，吸引的外來人多，做點小生意也容易。”
“特區肯定好，可惜咱們家人都沒這個命。”
晚上，餘香荷炒了一大盤的榨菜肉絲，受到全家人的喜愛，看來大家也有些吃膩最近家裡的菜了。
一大盤被吃了個精光，剩下的菜湯也被楊克山拿去了拌飯。
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夫妻倆回到自己房間，餘香荷拿過自己的賬本，打算欣賞欣賞最近的收入，帶著美好的心情入睡，就見楊承業也拿了本本子過來。
她看過去，上麵寫滿了密密麻麻的字跡。
她和楊承業兩人寫的字都不好看，但都勝在規整。她的字圓圓胖胖的，很清晰，而楊承業的字跡比較瘦，還有自己的筆鋒習慣，初一看會覺得整齊乾淨，細看會覺得有點醜，而餘香荷看慣了倒也習慣了。
“你這些天是真沒白費，記了這麼多，開始你打算種多少香菇？”
“媳婦，我先不種香菇，現在時間不適合，等到八九月份才適合開始種香菇。”
“那你種什麼？”餘香荷看他筆記都記了這麼多，知道以他的性格，不可能因為香菇現在不能種就白白浪費中間的空閒時間。
“我了解過現在散戶農戶能種、能比較容易買到菌種的幾種菌菇，平菇、草菇、黑木耳、毛木耳、雙孢蘑菇、銀耳這些。
對比了一下最適合現在種的就是平菇和草菇，尤其是這兩種長得快，種下去一個月兩個月就出菇，能收獲。
我還去各個市場了解了一下這兩種菇的收購價和零售價，要是種的比較好的話收入也不錯，正好種香菇之前先拿這兩種菇攢攢經驗。”
“我們這邊現在菜市場賣的這兩種菇多嗎？”
聽他說起草菇和平菇，餘香荷想起自己這輩子還沒吃過這兩種菇呢，平常吃得多的也就是山裡采的。
這兩種菇，在她的印象中，平菇本身的味道比較淡，容易吸收湯汁的味道，所以如果味道調得好，做出來的平菇就很容易好吃，打湯、炒菜都可以。
不過她最喜歡的還是油炸平菇，吃起來香酥脆又鮮。
而草菇，種得好的話味道很鮮美，種得不好的話容易有腐木味道，這是她上輩子在菜市場買菜買出來的經驗。
但草菇好吃是好吃，這種菇是最難保鮮的。別說現在她好像沒有在市裡菜市場怎麼見過，就是上輩子在很多小城的菜市場也很難買到新鮮的草菇。
“平菇比較多一些，草菇我找了幾天，隻見到一個販子在賣，生意看著很不錯，我去的晚，最後一點也被別人給買走了，不然我還想買點回來嘗嘗味道。”
“那你想好之後，怎麼賣了嗎？”餘香荷問道。
現在鄉下的很多東西，有心想學，種出來不難，比較麻煩的就是找銷路。
“我們這邊種菇的人比較少，沒有專門收菇的販子和小店，我去菜市場問過那些會賣菇的蔬菜攤主，如果有平菇批發給他們的話，他們會願意進一些。
到時候我能拉到農貿批發市場去擺攤，市裡的罐頭廠也會收。
草菇主要是長得快，不到一個月就能有收成，我先少量種一點，試著自己去賣賣，要是不好賣後麵就不種了。”
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