【第76章 我為人人,人人為我】
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最後,兩人商商量地,足足定下了十六道菜。
四道涼菜,紅油耳葉,乾拌牛肉,爽脆蘿卜,青椒皮蛋。
十一道熱菜,辣子炒雞,啤酒鴨,紅燒魚,鹵肉拚盤,蒜苗炒臘肉,肝腰合炒,水煮肉片,紅燒獅子頭,麻婆豆腐,宮保雞丁,魚香茄子。
最後一道是湯菜,白蘿卜燉牛腩。
秦滿隻會做川菜,這其中不少菜,都是定的川菜。
考慮到平日裡的夥食情況,兩人刪減掉了一部分素菜,將大多數的菜品全都換成了肉菜。
雖然秦滿最近還是不太想吃肉,但這是給騎兵連全連人做的,可不能隻顧著自己的喜好。
現在物資緊張,即便是騎兵連這種守備團的重點單位。
午飯和晚飯,也隻有兩個葷菜而已。
除了逢年過節,大家幾乎是很難吃肉吃到撐的。
呃~~~
去十九號哨的那幾天不算!
十九號哨存不住菜,肉倒是不缺。
無論是誰在十九號哨,招待巡邏隊的菜,也基本都是肉菜。
菜單定好,剩下的就是備菜的環節了。
秦滿主動承擔起了鹵菜的任務,這玩意兒得提前做。
如果是現鹵現吃,味道和口感就得差上一些。
最好就是上午做出來,把需要鹵的肉都泡在湯裡。
等到要開飯的時候,再微微加熱後拿出來。
這樣做出來的鹵肉,鹵味十足,飄香四溢。
至於其他菜的備菜工作,自然就全都交給騎兵連炊事班的眾人了。
年夜飯的工作量很大,秦滿和炊事班的眾人,一直從早上忙到中午,才堪堪把這些菜的食材處理好。
騎兵連的午飯,也是秦滿親自掌勺炒的。
不少提前嘗了菜味兒的炊事班戰士,都對秦滿豎起了大拇指。
秦滿在十九號哨的七個多月,幾乎和騎兵連百分之九十的人都打過交道了。
中午吃個飯的功夫,秦滿手裡就收了兩大把的散煙。
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這些煙,全都是騎兵連的老兵發給他的。
其中還有幾根兒,是騎兵連的幾個排長給的。
秦滿手握兩大把的香煙,看著還在排隊等著給他發煙的老兵們苦笑道:“班長們,別給我發了。”
“這麼多煙,我要是一口氣抽完,我人都得當場沒了。”
一個老兵笑著遞煙給秦滿說道:“誰讓你一口氣抽完了?留著慢慢抽唄。”
“難得見一麵,班長給你遞煙你還敢拒絕?”
“別人遞煙你都接,我遞煙你就不接?”
“是不是看不起我?”
這句“看不起我”一出口,秦滿所有的話都隻能憋回肚子。
他隻能苦笑著接過老兵遞來的煙,誠懇地向老兵道謝:“謝謝班長。”
他不是不知好歹的人,人家能給你遞煙,就已經是看得起你了。
更何況,還是排著隊的給你遞煙。
每一個遞煙給秦滿的老兵,都會笑著和他說幾句話。
不少老兵還表示,讓秦滿以後常來騎兵連玩兒。
還說如果秦滿在團裡被誰給欺負了,整個騎兵連的人都會給他撐腰。
秦滿笑著對這個邀請他常來玩兒的老兵說道:“那我現在,是不是已經能在團裡橫著走了?”
“以後我看誰不順眼,我就大喊一聲我是騎兵連罩著的?”
老兵哈哈大笑道:“行,就這麼喊。”
不少跟秦滿接觸過的老兵,欣賞的不止是他的手藝。
更多的,是對他性格的認可。
每一個到過十九號哨的騎兵連戰士,都能感受到秦滿那發自骨子裡的尊重。
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