初步采購(二)
趙青青付了銀子,剛把東西都放在牛車上的背簍裡蓋好,就聽兒子問道,
“娘,東西都買齊了嗎?咱們回家吧!”
宋興文眼神頻頻向牛車上的豬肉和大米瞅過去。要是晚上能燜上一鍋大米飯,再炒個五花肉,這樣的日子就是神仙來他也不換啊!
“著什麼急?要買的東西還多著呢!接下來咱們去酒坊!”
別的東西可以緩一緩,但酒今天可是一定要買的。否則怎麼去賺那三百兩銀子呢!
不過即便有了酒,怎麼蒸餾還是個問題。古代可沒有蒸餾的容器。
趙青青挽著宋澤的胳膊,又向後看看倆兒子都在乾什麼,才悄聲問道,“阿澤,怎麼才能蒸餾酒呢?”
“我早就想好了,我們用鐵鍋蒸餾。將酒倒入鐵鍋裡,買一個比鐵鍋大一些的鍋蓋蓋上去,酒精揮發後會沾在鍋蓋上的。鍋蓋用碗支起來,鍋蓋上的酒彙集多了,就會順著流進碗裡。”
“這確實是個省錢的好法子。雖然麻煩了些,但我們不用投入什麼成本。隻要能做出好酒來,金掌櫃之後大可以去定製蒸餾的容器。”
之後的事情就與他們無關了。
“就是這樣的,所以咱們先去買酒,再去買鍋,還有不配套的大鍋蓋。”
鐵鍋家裡不是沒有,但隻有一口鍋。
這個時候,冶鐵技術可並沒有那麼發達。而且因為鐵能製作兵器,所以它非常貴,還是朝廷管控的東西。
家裡的那口大鐵鍋,買的時候可是花了半兩銀子呢!
趙青青四人直奔酒坊而去,問了價之後,要了非常便宜隻要五文錢一斤的劣質桃花釀。
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其實更便宜的水酒也有,但沒什麼香氣,趙青青怕這樣的酒,哪怕蒸餾提純之後,金掌櫃也看不上。所以直接買了桃花釀,而且一口氣買了十斤。
不知道具體度數是多少,趙青青擔心提純之後太少,索性多買了一些。
十斤,也不過五十文錢。
對如今懷揣著“巨款”的趙青青來說,便宜!
買了桃花釀,接下來趙青青又奔著雜貨鋪去了。
“掌櫃的,有鐵鍋嗎?”
“鐵鍋有的,不知道客官您想要多大的。”
趙青青想了想家裡的那口鍋,雖說也是大鐵鍋,但其實是有些小的。主要是每回炒的菜隻有一點兒,倒也夠用。但以後若是做的多了,豈不是就不夠用了。
想到這兒,她大手一揮,“掌櫃的,給我來最大的鐵鍋。”
“客官,最大的鐵鍋可著實不小,您要不再考慮一下?”雜貨鋪掌櫃一副誠懇的樣子。
趙青青卻沒有看到,斬釘截鐵說道,“不用考慮了,就要最大的。”
掌櫃的沒再勸,進了鋪子後麵的倉庫。不多時,他氣喘籲籲地進來了,懷裡吃力地抱著一口大鍋,額頭上都沁出了汗。
趙青青和倆兒子都瞪大了雙眼,“這鍋也太大了吧!”跟一口缸似的。
她還是上輩子見過這麼大的鍋,還是廚師用來做大鍋飯的。
趙青青尷尬地抬頭微笑,露出齊整整的牙齒,十分不好意思地說道,“掌櫃的,我沒想到您說的鐵鍋這麼大。這麼大,我確實用不了。”
雜貨鋪掌櫃露出了然的微笑,他已經習慣了。
每次有客人要買最大的鍋,他都會勸阻,都不成功。等真搬了出來,客人才發現確實用不了,他再搬回去。
每次,這一幕都要上演。不過,他並不惱怒。
“大嫂,您家幾個人吃飯?”
趙青青在心裡正數著,還沒來得及說話,宋澤就說道,“十口人。”
“十口人吃飯的話,這口鍋就很合適。”掌櫃的從櫃台下拿出來另外一口大小適中的鍋。
比家裡的那一口大一些,確實適合他們用。趙青青很滿意。
“掌櫃的,這個幾兩銀子?”
“這個需要八錢銀子。”
趙青青點點頭,“那我們要了,另外有鍋蓋嗎?”
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