沈清辭現在做簡單的手工活可以說是輕輕鬆鬆、手拿把掐。
從下單木板木條,到把簡單置物架釘起來,總共花了不到一個小時。
沈清辭做了個四層置物架,靠牆放著,還挺穩當,隻不過為了保險起見,重物儘量放在下層,上麵放輕巧一些的東西。
沈清辭把地上那堆物資一樣一樣碼上去,全歸置好,還剩了一半的位置是空的。
但沈清辭相信,用不了多久,置物架就會跟櫃子一樣擺得滿滿當當。
弄完這些,也到了做晚飯的點。
今天沈清辭打算正兒八經地做頓像樣的飯。
從架子上把黑鐵鍋取下來,這是她在二手平台淘的。
黑鐵鍋大約30厘米寬,深度20厘米,生鐵打造的,提在手裡沉甸甸,很有分量。
賣家據說是家裡用了幾十年的老物件,房子翻新後,沒有土灶,這個黑鐵鍋就用不上了。
沈清辭記得農村裡伯伯家就有一個類似的,是伯母的陪嫁,煮出來的飯特別好吃,尤其是那個鍋巴,不發硬,有點軟軟的,韌性十足,混合著柴火香和米香,吃一口能香個跟頭。
米也是沈清辭今天買的東北大米,買了足足一袋五十斤的。
沈清辭是個南方人,雖然不排斥饅頭包子麵條這些,但還是更喜歡吃米飯。
現在雖然沒實現雞蛋自由,米飯算是實現自由了。
米淘洗乾淨後,加上合適的水,蓋上黑鐵鍋配套的鐵鍋蓋,放到爐子上煮。
米飯解決,現在就來做菜。
“一個辣椒炒肉,一個清炒蘿卜絲,再煮一小碗紫菜湯。”
沈清辭掰著手指一樣樣的數。
辣椒和紫菜是二手平台上買的,蘿卜不是,蘿卜是係統簽到獎勵給的。
沈清辭先切的辣椒和蘿卜,辣椒切斜段,蘿卜切絲。
菜板是沈清辭自己拿杉木板刨的,做的還挺大,不用擔心切菜的時候會因為菜板太小掉地上。
之前沈清辭用匕首切菜的時候,都是怎麼簡單怎麼來,別說切絲了,切片都懶得弄。
不是匕首不鋒利,是不太順手。
這把菜刀雖然是二手的,但特別好用。
愣是把沈清辭五分的刀工發揮到了八分。
沈清辭看著自己切出來的蘿卜絲忍不住感慨。
“我竟然有朝一日也能切出這麼細的絲嗎?”
以前不是沒做過飯,但切絲總是切得不太好,沈清辭都是買刨絲器。
剛剛在二手平台也看見了,但沈清辭沒買。
這種就屬於可以買,但不是必要的東西。
切完素菜,放到盤子裡,沈清辭從空間拿了塊新鮮的野豬肉出來,先切片,再切絲。
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食材備齊,現在就隻等米飯熟了。
屋裡就一個爐子,沒辦法煮飯的同時炒菜。
沈清辭給白狐母子切了一些新鮮野豬肉當晚飯,還把最後一點羊奶粉全泡了。
她吃好的,也得給它們吃點好的。
隻不過羊奶粉她就沒再購買了。
那會兒買,是以為小狐狸沒斷奶,怕白狐受傷沒辦法喂奶才硬著頭皮買的。
在商城買的,老貴了。
現在相處了這麼久,沈清辭也知道小狐狸早就不單單隻喝奶,也能吃其他食物。
自然羊奶粉就不用了。
黑鐵鍋咕嘟咕嘟的翻騰著,很快就有一股迷人的米香飄散出來。
沈清辭等了一兩分鐘,把黑鐵鍋挪開,放到一旁讓爐火餘溫繼續燜著,換上鐵鍋準備炒菜。
野豬身上沒有多少肥膘,沒有油脂潤鍋,鐵鍋炒菜很容易粘。
沈清辭隻好買了一桶大豆油,專門用來炒菜。
先把辣椒炒肉炒了。
炒肉的時候還行,油放的夠,也提前潤過鍋了,隻有一點點粘鍋,在沈清辭能接受的範圍內。
但辣椒段一下鍋,辛辣味猛地躥起來,嗆得沈清辭偏過頭咳了兩聲,又怕自己翻炒不及時,食材燒黑,就偏著腦袋繼續翻鏟,眼睛被熏得微微發紅,手裡的動作卻沒有停。
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