一覺醒來,葉秋生洗漱時,就看到母親和四姐她們正在剝榛子。
這些榛子,是生產隊分的。
昨日挖黑鬆露小隊撿回來很多,回村之後,隊長就把它們給分了。每家有一斤多兩斤,對有些家庭來說,也算是解了燃眉之急。
榛子,也就是尖栗的吃法很多。
可以直接剝殼食用,口感清脆,帶有天然的甜味;也可以放入鍋中乾炒或加入少量油翻炒,直至表麵微黃,散發出濃鬱的堅果香味。
還可以炒熟的榛子研磨成細粉,加入麵粉,或者玉米粉、米粉什麼的,弄成糕,味道同樣不錯。
甚至可以與其他穀物一同煮成粥,或者飯,不僅口感綿密,還能充分釋放榛子的營養。
而葉秋生母親張氏,正要把榛子給剝了,中午一起做飯,類似之前的板栗飯。
剛吃了點東西,大哥葉春生就過來了。
「秋生,怎麼樣?」他問道。
要準備去茶廠上班了。
葉秋生昨晚就想好了對策,說道:「大哥,我跟你一起去茶廠看看吧!有點想法,但一時半會講不清。」
「好,我們現在就出發?」
「可以,走吧!」
於是,葉春生又坐自己三弟的順風車,心想著是要學騎車了,不能老讓三弟載他。
兩人到半路的時候,正好碰到張建軍和黃世權兩老表,雙方的方向是剛好相反的。
「秋生,你去茶廠?」
張建軍一看葉秋生兩兄弟,便大致猜測到什麼事了。茶廠的難題沒能解決,想找葉秋生想想辦法。
要他看,茶廠裡的那些人都是蠢材。
葉秋生點頭:「跟我大哥去一趟,你們到村裡等我,我大概中午回去。下午再進山,去掏蜂蜜,我知道一窩很大的蜜蜂。」
張建軍和黃世權麵露驚喜。
「好,我們到村子等你。」
掏蜂蜜,一聽就很刺激,他們喜歡。
葉秋生兩兄弟繼續上路。
他們兩人來到茶廠,葉秋生立即得到貴賓式的接待。
「張叔,我們就別客套了,先讓我看看你們廠的最新進展,我得看看你們是怎麼研究的。」葉秋生說道。
「好!我帶你去。」
這正合張廠長的意,先把問題解決,其他的後麵再說。
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得趕緊把產品弄出來,因為再過三天,人家梁先生就要回港島了。所以,他們茶廠的時間是有三天。
隨後,葉秋生看了茶廠新產品的研發方向和過程,邊上還有人給他講解。
不過,那人似乎有些瞧不上葉秋生,估計是看葉秋生年輕,嘴上沒毛,辦事不牢!廠長找這麼個人來解決問題,完全就是急昏頭了。
茶廠的做法,是想著怎麼讓茶葉有奶味。
他們想辦法把奶味滲入茶葉裡,後麵泡茶的時候,茶水就會有奶香。
這方向就錯了。
他們的主體是茶葉。
這也不怪他們,他們這畢竟是茶廠,肯定是想著以茶葉為主體,然後搞點奶味進去,就是所謂的奶茶。
可實際上,奶茶主要是奶,茶隻是輔料。
「秋生,怎麼樣?有什麼不對嗎?」張廠長看葉秋生皺眉,便忐忑地問道。
「我記得,那天梁先生說了,喜歡方便,喜歡喝奶。」葉秋生說道。
張廠長自然沒忘記那些話,點頭:「嗯!這也是我們的研究方向。」
「首先,茶太多了,茶味會完全把奶味蓋住。其次,這還是沒跳出泡茶的範圍,人家可能沒有我們這麼有耐心泡茶。」
雖然茶廠也把茶葉做成茶包的樣式,等泡好茶的時候,直接把茶包提起來扔掉,就能喝。
邊上的人不服了。
「茶不泡,怎麼喝?」
葉秋生瞥了他一眼,問他:「難道沒有辦法把茶葉裡的成分提出來嗎?然後加入到奶粉裡去。這樣的話,隻要用熱水一衝,就成了奶茶,奶味更足,不是嗎?
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