很快就充斥著稻米煮熟的香味和酸菜的味道。
酸菜炒透了，加入熱水，將湯水熬開，調味。
魚骨熬的湯滾成奶白色時，將醃好的魚片滑進鍋裡。
黑的魚皮和白的魚肉隨著升騰的熱氣，在湯浪裡起起落落，不過幾息之間便已經定型。
沒有那麼大的碗能裝得下三斤多的大魚和魚湯，林霜索性把整鍋煮好的酸菜魚倒到另外一個小湯鍋裡，隨即撒上蔥花。
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再熱了半勺豬油淋在切碎的蔥段上上，騰起的霧氣裡頓時漫開撲鼻的香氣。
江懷貞已然看呆了。
“去扶奶出來吃飯吧。”
知道今晚要吃酸菜魚，江老太大中午就開始盼著了，剛才那“滋啦”一聲魚骨下油鍋的聲音她可是聽得清清楚楚，但當見到江懷貞來請她去吃飯，又裝作漫不經心的模樣，讓她扶著下了床，慢慢朝廚房挪去。
鍋裡的水燒開，林霜把青菜放進去。
剩下的粥也熱好了。
江懷貞把老太太安頓到位置上後，過來把粥端上去，再給她自己和林霜舀了飯。
青菜隻需燙一下就熟，林霜把菜葉撈起來裝到盤子裡，淋了一勺醬清，端到桌子上，就著酸菜魚上麵浮著的一層薄油淋上去，如此最後一個菜便成了。
暮色裹著炊煙漫進廚房，三人圍坐在粗木方桌前。
奶白的湯麵上浮著一層金紅油花，老太太夾起片顫巍巍的魚片放進嘴中。
滾燙的魚肉在舌尖一抿即化，酸香混著花椒的辣意直衝腦門，她猝不及防地連咳了幾聲。
江懷貞趕忙起身去把她的竹筒杯打了水，端過來。
老太太喝口水緩了會兒道：“好些年沒吃這些辣子了。”
林霜道：“奶吃不得辣，我下次不放了就是。”
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