敢想。”
芸豆燉得軟爛，沙沙的豆蓉裹著燉得軟爛的豬蹄，再混著酸菜的酸湯，喝一口讓人舍不得咽下去。
江懷貞喜歡酸湯泡飯，上來就舀了一大湯勺的湯泡到米飯裡。
林霜見狀道：“嚼仔細了再咽下去。”
江懷貞嗯了一聲。
眼看快吃完了，門外遠遠傳來一道聲音：“小江——小江——在家嗎？給你送豬肉過來了。”
聽到是張屠戶的聲音，江懷貞放了碗筷，起身出門去。
林霜也跟著出去。
隻見門前停著一輛牛車，張屠戶父子正站在車邊朝門口張望著。
見江懷貞出來，張屠戶道：“豬肉給你送過來了，過一下秤就抬進去。”
說著從車上拿下一杆大秤，父子兩人一人扛一邊，江懷貞和林霜上前幫忙，很快就把半扇豬肉勾起來。
“一百一，連帶骨頭我算給你九文錢一斤，另外拿了一副小腸和豬肚，湊個一兩吧。”
跟著後邊出來的江老太見買了整整一兩的豬肉，心疼得不行，嘴裡忍不住念叨：“過年也才幾天，買了這麼一大扇，得吃到什麼時候？”
張屠戶哈哈笑道：“過年要吃肉，平日也得吃肉，要不然哪裡來的力氣乾活兒？”
以前江貴還活著的時候，他們倒是能說得上話，畢竟一個殺人一個殺豬，都是差不多的行當，能生出幾分義氣相投。
如今江懷貞去當劊子手了，他也不覺得半點嫌棄。
林霜進屋拿錢一邊道：“這肉可不是一兩天吃完，拿去熏起來，能吃一整年呢。”
張屠戶拿了錢問：“肉要放哪兒，我們幫你抬進去。”
林霜道：“放到堂屋，我剛剛在桌子上鋪了層芭蕉葉，待會兒就在上邊分割。”
那張小滿一聽，彎腰直接將那一扇子肉扛在肩上，咚咚往屋裡走。
張屠戶見狀罵道：“平日叫你乾活你推三阻四，這會兒倒知道獻殷勤。”
張小滿一張黑臉一下子紅了起來，不過也沒頂嘴，按照林霜指的地方，把一百斤的肉給扛到堂屋。
還沒等她們說什麼，又咚咚咚地跑了出來。
張屠戶笑著跟她們道別，揚著鞭子趕著車走了。
江老太已經吃飽了，林霜和江懷貞還沒吃完，菜還溫溫的，兩人坐到灶邊把剩下的豬腳給消滅完，這才開始分肉。
肉要先用鹽醃上三四天，等鹽味進去了才能開始熏。
江懷貞負責把肉分成小塊，林霜先是在瓦缸底下鋪上一層厚厚的鹽，隨後把分割好的小條肉一條一條地抹上粗鹽，再一層一層放到瓦缸裡。
兩個豬蹄怕是來不及吃，也一起醃進去，做臘豬蹄。
隻留了兩塊五花和一些下水，留著這兩天吃。
兩人忙活了一個多時辰才處理完。
江懷貞剛洗完手，又準備下田去翻地，沒想到又一輛牛車進山穀來了。
細看竟是老胡載著王芝妹和盧二巧兩人，遠遠望去臉上是止不住的興奮。
牛車還沒停穩，兩人就急不可耐地從車上跳下來，先是進屋和老太太打了招呼，這才拉著林霜你一句我一句興奮道：“霜丫頭，今天的餅子太好賣了，才這會兒已經全部賣完了。”
“自從上次你們生意爆火之後，周邊就冒出各式各樣的買醬餅的攤子，我們還以為第一天人家未必就一定跟咱買，沒想到那醬一抹上去，那些人循著味兒就來了。”
聽到生意不錯，林霜也覺得高興，更是被她們的情緒感染。
“這幾日正好是正月前後，街上人多，正是賣小吃的時候，隻要做得不差，多少都能賺點錢。”
王芝妹激動道：“今天二十六了，還有三天能賣，這幾天得弄多點麵團和醬，要是賣到晚上，能五六十張餅。”
“那我們這幾天就按一天五十個餅的量來準備，回頭兩位嬸兒晚上收攤就直接回去，不用再過來了，等早上胡叔按時過來拉貨就行。”林霜道。
“成，對了，今天賣了三十個餅，一共掙了一兩二百文，錢在這兒。”盧二巧道。
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