【第159 章 開飲子鋪1】
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鐘向南等人手裡都拿著簽完的契書，站在一排等待慕梓瀅下一步指示。
慕梓瀅讓老張，老馮和薛文跟著慕雲去做奶茶。大堂則留下慕澤，鐘向南和唐岱。
慕梓瀅經過深思熟慮，她決定主要購買中品茶和上等茶。
於是她便吩咐:“唐岱，以後買茶葉要中品和上等的，中品茶用來做奶茶。二樓用來作喝茶的地方，隻上上等茶。還有牛乳，你得去和賣家商量，讓他每天辰時送新鮮牛乳過來。”
“好嘞！慕東家，我都記下了。”唐岱認真寫在小本子上，這是慕東家交給他的一項重要任務，自己不能搞砸了。
“行，你也去跟慕雲她們，學做奶茶吧！”
“好的，慕東家，那我先去了。”唐岱說完，就開心小跑去廚房了。
慕梓瀅又跟鐘向南和慕澤商量，她打算招十個跑堂的小二。
一刻鐘後，慕梓瀅拍板決定:“就這麼辦了，鐘向南，你寫招工信息張貼在茶樓門口，慕澤你負責挑選人。店小二每日十五文，月結。”
“行，慕東家。我現在就去寫招工信息。”
鐘向南坐在桌前，攤開紙張，提筆書寫:慕家茶樓將要開業，現急需招聘十人，若有意向者，都可以過來看看。”
“招聘要求有以下幾點:第一，要求愛乾淨，乾活利索。”
“第二，耐住性子，對客人要有禮。”
“第三，年齡十五到三十，男女不限。”
“最後，做工的銀錢月結，每日十五文。”
鐘向南放下筆，待墨乾，拿去問慕梓瀅。
“慕東家，我已書寫完成。你看可還有補充的嗎？”
慕梓瀅接過紙張，鐘向南的字跡工整美觀，筆鋒有力，每個字都顯得氣韻生動，真是讓人眼前一亮。
慕梓瀅頻頻點頭:“你的字寫得真漂亮，內容都到點子上，我沒有什麼要補充的，可以拿去張貼了。”
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聽到慕梓瀅誇獎，鐘向南傻笑撓頭:“嘿嘿，謝慕東家，我現在就去辦。”
鐘向南心中喜滋滋:慕東家方才誇我字好看嘞！待會給講給唐岱聽聽ƪ(˘⌣˘)ʃ。
大堂也沒啥事了，慕梓瀅便往廚房走去。
廚房裡，老馮根據慕雲的安排，煮牛乳，薛文蹲在火灶邊架火燒水，慕雲則把已經煮沸打好放桶裡，拿出用紗布包好的茶葉掛在距離熱水半個手指頭的桶邊，蓋上蓋子。
站在一邊的看的老張好奇問:“慕雲，為啥不直接把茶葉放裡麵泡？”
“張老，用熱水蒸出來的茶葉口感清甜爽口，做奶茶較適合。也可以直接放熱水裡泡，或者煮都可行，做出來的味道也會有些不同。”慕雲說著，又打了一桶熱水，這回茶葉直接丟桶裡泡。
“原來如此，那我倒是有些期待這個叫奶茶的飲子了。”老張心裡充滿期待與好奇。
老馮見大鍋裡的牛乳翻滾冒泡，奶香味撲鼻而來，他吸了吸鼻子:“慕雲啊！牛乳煮好了，接下來怎麼做？”
慕雲炒著糖，不忘應聲:“馮老，火勢放小，先用桶裝起來放一邊，我這馬上好了。”
“好的。”
慕雲看糖融化好了，把蒸好的茶水倒在裡麵，又去老馮那裡提來牛乳倒裡麵，隨後攪拌，煮上半盞茶，就可以了。
慕梓瀅剛走到門口，就聞到了茶香混合奶香的味道。
“薛文，把火退了，張老，馮老你們過來嘗嘗。”慕雲拿來三個碗，盛上奶茶。
“好嘞！”他們早聞到奶香味的時候就忍不住咽口水了，這會就迫不及待的端碗喝起來。
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