【第31章 自助盒飯套餐】
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茅草屋後麵的地翻出來了，土壤黑黢黢的，很是肥沃。
柳大山想著快要入冬了，準備閒置著，等明年開春再種植。
柳恬恬得知後，在係統裡買了一些耐寒的菠菜，豌豆種子，還有一兜大蒜，讓柳大山種到地裡去。
這些種子鎮上都有賣的，倒也不惹人懷疑。
隻是這個季節種菜的人少，怕活不過寒冬臘月，被冰雪凍死，白瞎了種子錢。
其實，這是一種認知，覺得冬天種菜種不活就沒有人去嘗試。
菠菜和豌豆完全是可以在冬天生長的，蒜苗也可以出苗。豌豆長不大，不會開花結豌豆莢，但可以吃豌豆葉尖，燙火鍋鮮嫩的很。
柳恬恬說是在陳家的藏書裡看到的，能種活。
柳大山開開心心的將種子撒在地裡，精心照料，早晚天氣冷的時候，還會蓋上一層稻草保溫。
柳恬恬原本想買一些地膜，但塑料的東西，太過於紮眼，不好解釋，隻好作罷，或許以後可以找到替代物。
擺了兩天攤後，柳正歡興衝衝的說道：“姐，我覺得咱們攤位上的吃食，品種太少了，我想增加幾種，換換口味。”
哈哈哈，真是不謀而合，柳恬恬這兩天也在想著這個事。
“說說，你有什麼想法。”柳恬恬依靠在床上，雙手輕輕的放在小腹上，笑眯眯的問道。
柳正歡拖來一個矮凳，坐著說道：“姐，我今天聽好幾個客人抱怨，說酸辣魔芋味道好，但天天吃，容易上火。
油炸小土豆也吃膩了，想吃些清淡的菜，我想，我們是不是可以多炒幾個菜，供客人自由選擇。”
柳恬恬腦海中，一下子浮現出自助盒飯兩個字。
是啊！他們可以多炒幾個菜，讓客人自由選擇，葷素皆宜。按照目前的定價，素菜兩文錢一碗，葷菜五文一碗。
客人想吃那種就選那種，有錢的就多吃點肉菜，沒錢的就吃碗素菜，多吃個饅頭也能吃飽。
“歡哥兒，你會炒菜嗎？”
柳正歡兩眼亮晶晶的道：“會，飄香樓的大廚私下教過我，不過我隻會做幾個簡單的菜。”
柳恬恬點點頭，她們目前的受眾是附近的民工，對味道的要求不是很苛刻，不需要達到大廚的標準。
家常菜的烹飪，無非就哪幾種。
原材料新鮮，調料齊全，火候掌握好，炒出來的菜肴味道不會差。
兩人頭碰頭商量了一些細節問題，最後定下來，每天炒四個菜肴，一個肉菜，一個雞蛋菜，兩個素菜。
油炸土豆單獨賣，當作一種小吃。
肉菜賣五文錢一碗，雞蛋菜三文，素菜兩文錢一碗，例湯免費送。
至於主食，兩人想到了一塊。自家離得遠，不管蒸饅頭還是蒸米飯，工序繁瑣。
在家蒸好了帶去，口感不好，還會變餿。
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乾脆讓張大姐做，她家離得近，賣一碗給她一碗的錢，至於價格，要去商量才行。
至於做那些菜色，柳恬恬腦海中浮現出幾十道家常菜。
紅燒肉，乾鍋雞塊，麻辣魚塊，鍋包肉，青椒炒雞蛋，韭菜雞蛋，梅菜扣肉，紅燒排骨，可樂雞翅，辣子雞丁，地三鮮，清炒萵筍絲，酸辣土豆絲，素炒小白菜……
下意識的咽了咽口水。
兩人就目前能買到的食材，定下紅燒肉，蒜香排骨，蒜末炒肉，家常豆腐，韭菜炒雞蛋，素炒小白菜，紅燒蘿卜，酸辣魔芋等幾種菜肴。
每天輪流來做，那種賣的好，就多做一些。
為了以防萬一，柳恬恬讓柳正歡第二天從鎮上買些食材回來，先做給家人嘗嘗，也算是對他廚藝的考驗。
柳正歡欣然應允，眼裡閃爍著激動的光。
他終於找到了人生的價值，他的人生也可以發光發彩，而不是天天在酒樓裡，被人欺辱，被人打罵，毫無未來可言。
而這一切，都是柳恬恬帶給他的。
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