陳母則是觀察了一圈。
心中感慨，這樣看來，他們家景河能夠給蘇家做上門女婿，真的是撞了運。
整個村裡，哪兒還找得出第二家過得有蘇蔚藍這好的。
堂屋裡擺著成套的八仙桌椅，收拾的整齊，上頭供奉這蘇蔚藍爹娘的排位，擦得一塵不染。
灶房也亮堂堂的，糧食放在櫃子裡，滿的，肉菜更是一點不缺。
別說在村裡，就算是在城裡，能過成這樣，也得是很不錯的人家。
陳母眼中流露出震驚。
陳小喬卻很習慣，拉著她娘說：「嫂子這裡過得可好。嫂子手藝更好，咱們快來學學。」
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娘倆挽著袖子，跟蘇蔚藍一起。
蘇蔚藍教她們做麻辣兔。
「麻辣兔頭是滷菜，滷菜最要緊的，就是滷料熬鹵湯。」
蘇蔚藍將備好的滷料給陳母和陳小喬看，分出一小份，教她們步驟。
陳母與陳小喬看得全神貫注。
蘇蔚藍將大鍋的水汽燒乾，鐵勺舀了小勺菜籽油，下冰糖炒糖色，火候差不多後倒了兩瓢井水。
另起一鍋下蔥薑蒜豆瓣醬，炒出紅油後再倒進八角桂皮等等滷製不可缺少的香料。
濃鬱的香氣簡直是炸開！
陳小喬唇舌之間口水大量分泌，忍不住咽了口口水。
這也太香了！
難怪她嫂子能跟國營飯店合作賺錢！
就連陳母，因為長久生病消減的食慾，這會兒都被這濃鬱的香氣激發了。
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她們見識過好東西。
以前見過的那些吃食，都被眼前這霸道的香氣蠻橫的比了下去。
蘇蔚藍再度投入乾辣椒，花椒，翻炒後味道有些嗆人，辣味兒被激發了。
她舞著大勺，將炒好的滷料一滴不漏的舀起，倒入炒糖色的鍋中，叮囑兩人：「下了滷料後，就要大火猛煮，煮到鹵湯滾沸。」
陳小喬急忙點頭：「好！我來添柴！」
她蹲下去，看灶洞裡的火，加了兩塊乾柴。
小臉在灶房裡熱的浮了層細汗。
蘇蔚藍蓋上鍋蓋：「等它燒開，這會兒處理兔頭。麻辣兔頭是最重要的，兔頭一定要處理乾淨，不能有腥味兒。」
她動作麻利的刷乾淨炒滷料的大鍋，拿過兔子，一刀一個，剁下兔頭後，向陳小喬與陳母演示，怎麼摳出血塊，剪開放殘餘的血水。
冷水下鍋，蔥薑蒜跟少量的黃酒。
煮沸後撇乾淨血沫，再等個幾分鐘，滷水也開始滾沸。
正好撈出兔頭，溫水衝洗乾淨，下鍋跟滷水一塊兒煮，入味。
滷水將兔頭完全淹沒，保證每一塊肉都能入到味道。
蘇蔚藍嘗了點鹵湯，又加了搓鹽跟醬油。
「鹵湯得夠鹹，肉才能入進味兒。」
陳小喬跟陳母學著蘇蔚藍處理了兔頭。
陳小喬學的十分認真，處理完，遞給蘇蔚藍看：「嫂子，你看這樣乾淨了不？」
蘇蔚藍欣慰：「乾的不錯，很乾淨。」
陳小喬眼睛微亮！
嫂子誇她呢！
陳小喬與陳母在蘇家忙碌了一天，幫著蘇蔚藍處理了不少兔肉。
太陽西斜，快到了吃飯的時候，陳母擦乾淨手，抿著嘴唇對蘇蔚藍輕輕地笑：「蔚藍，時候差不多，咱們得回去為小喬爹還有景雲他們做晚飯。」
陳母有自己的計較。
再留下去，蘇蔚藍十有八九要留她們吃完飯，還會塞一堆東西。
她心裡真過意不去。
蘇蔚藍看了眼天色，沒攔，讓她們等她一會兒。
蘇蔚藍院子裡埋頭製作工具的陳景河進屋。
陳景河不明所以：「怎麼了？」
他低頭看蘇蔚藍，瞧著蘇蔚藍傾身去夠炕頭櫃子。
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