蒸2～3小時，待其熟爛即可，取出後加糖調味即成。
功效本藥膳益腎補陰、補血。有助於懷孕種子。
三鮮火鍋
用料水發海參250克，大對蝦250克，熟雞肉250克，火腿25克，水發玉蘭片50克，熟油菜50克，白菜1500克，鹽10克，味精2克，雞湯1250克。
做法
1.白菜洗淨、切成骨牌片放入火鍋內。把海參切成長條片，對蝦、熟雞肉批成薄片。火腿肉、玉蘭片、油菜也分別切成片，以上各料逐一碼入鍋內。
2.炒勺內放雞湯，加上鹽、味精，燒沸後倒入火鍋內，蓋嚴蓋。把燒紅的木炭夾入火鍋爐膛內，使鍋燒沸，待白菜熟爛後即可食用。
海米烘蛋
用料海米15克，雞蛋6個。
做法將海米用開水加料酒泡軟，雞蛋磕入碗中，加鹽、味精打勻。將備好的海米、雞蛋和在一起，打勻後加進蔥花，鍋燒熱時，倒進海米蛋液，蓋上鍋蓋，用小火煎至蛋液凝結，然後將蛋塊翻身，在煎二分鐘即可出鍋裝盤。
醜骨力燉蘿卜
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用料大白蘿卜，牛腱子肉(或排骨、豬肉等)。
調料料酒、蔥薑、醜骨力。
做法牛腱子肉切塊，蘿卜切塊或片，取鍋放水燒開，放牛腱子肉，待血沫浮起，把血沫打淨，加蓋，燉約兩小時，將醜骨力放入，再放蘿卜、蔥薑，燉約半小時，放少許鹽，待湯濃，牛肉爛了，蘿卜也爛了，就製成了。
特色牛肉軟爛、蘿卜清香、湯味濃厚。
漢堡牛肉餅
用料嫩牛肉250克，芹菜100克，洋蔥頭1個，雞蛋1個，牛奶50克，麵包芯25克，番茄沙司50克，料酒、胡椒粉、辣醬油、鹽、糖、味精、色拉油適量。
做法芹菜切段，沸水焯熟，加鹽、味精作菜底。洋蔥切末用油煸炒，牛奶浸濕麵包。牛肉剁茸，加料酒、胡椒粉、鹽、雞蛋液、味精，拌入麵包，洋蔥末，攪勻後分成8份，搓圓壓成扁平形，用色拉油煎至兩麵金黃色後，烹上辣醬油和番茄沙司，最後盛於芹菜上。
三鮮餡餅
主料鮮蝦10隻(重約100克)，豬肉50克，香菇100克，蔥薑適量，富強粉150克。
調料鹽、料酒、味精、醬油、胡椒粉、香油、黃油適量、食油少許。
法做
。兒會一餳布濕蓋上，團麵成和水開溫加)粉精(粉強富將.1
。餡餅成拌攪，量適粉椒胡，量適末薑、蔥、油香、油醬、酒料、精味、鹽入加再，水量少加和調餡種三，碎打內機工加在也，後發泡菇香，餡肉成打也，淨洗肉豬，泥蝦成打機工加用肉蝦將.2
)入包餡將，皮麵個多成擀可，餅餡小吃如，餡加疊折，片餅張大一成擀則，餅層多吃如(。餡入放，皮餅成擀團麵的好和將.3
。可即色黃金麵兩至烙翻，餅餡入放後熱，油黃許少上抹，油食入倒，熟成七到燒板鐵.4
。肴佳的色特方北有具是，口適香鮮，嫩裡焦外色特
湯蛋蛤全
。量適精味、粉辣鮮、油香、花蔥、末薑、酒料，克52鹽，克05菜韭，個1蛋雞，克005蜊蛤料用
。可即油香上澆、精味、花蔥加，上菜韭到淋，勻攪裡碗放蛋雞，入下長寸一切淨洗菜韭，開燒肉蜊蛤、粉辣鮮、末薑、酒料。鹽入放，渣去潷湯的蜊蛤煮。淨洗出取肉蜊蛤將，出撈開燒蜊蛤入投後開燒水將；殼外淨刷再，天2～1養水清裡盆放淨洗蜊蛤法做
。尿利、腫散堅軟、渴消、臟五潤湯此
