，每天三點鐘就起床做生意，他很可能目擊了當時的情景。
每個學校門口都有一條小吃街，街道往往雜亂無章，一下雨就汙水橫流，餃子館挨著包子鋪，沙縣小吃旁邊是蘭州拉麵，麻辣燙的香味和臭豆腐的臭味一起彌漫，鐵板魷魚發出的哧哧聲混合著雞排放入油鍋的噝噝聲。烤腸的機器還在轉動，鏟子剛剛翻起煎餅餜子，奶茶店裡貼滿了紙片，上麵寫著學生的留言。
毫不誇張地說，學校門口聚集著一個人一生中最難忘最美味的小吃。
因為，畢業後就再也吃不到了。
因為，這些都包含著青春的記憶。
加祥一中畢業的學生應該不會忘記當地特色的小吃：糝湯。
糝湯，以山東省濟寧市為起源，流行於齊魯大地的京杭大運河沿岸，說是名吃，外地人其實並不知道。其湯為牛骨頭或者羊骨頭熬製而成，配以香料、蔥、薑，需大火燒煮幾個小時，把湯熬成乳白色。碗裡打碎一個雞蛋，澆上滾燙的大骨湯衝開，放上薄薄的熟肉片，再撒上香菜，淋上香油，色香味一應俱全。
這種骨頭湯，哺育了勤勞善良、樸實強壯的魯西南兒女。
老楊糝湯最早就是一個簡陋得不能再簡陋的木頭棚子，屬於違章建築。棚子上方原先掛著一塊招牌，早已被煙火熏得難以辨認原來的顏色，有一年，冬季的大風卷走了半邊牌子，現今隻剩下“老楊”二字。
後來，老楊租了個小店，店門前有一口大鍋，放著幾個破舊的木頭方桌，小馬紮散落一地，老楊是這條小吃街上起得最早的人，每天三點就要起床熬骨頭湯。
十年前，這種湯如果不加肉的話賣一塊錢一碗，十年後，老楊還賣一塊錢。
十年來，房租漲了幾十倍，肉價漲了幾倍，老楊的糝湯從未漲價。
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有人問老楊：“為什麼不漲價，是不是傻？”
老楊回答：“漲啥價，來我這裡吃早飯的都是些出苦力的人，都是些窮學生，你說漲啥價？”
無論春夏秋冬，老楊每天淩晨三點就起床生爐子煮湯。多年前，老楊還是小楊，最早在這裡吃飯的是一群出苦力的人，他們在東關火車站乾裝卸、在建築工地上打工，還有趕著馬車、驢車遠途拉貨的販子，吆喝著驢馬停好車輛。這群人根本不用和老楊說話，他們隻要往小桌前一坐，老楊就端上一碗熱乎乎的糝湯，如果天飄著雪花，北風呼嘯，喝完這碗糝湯就會大汗淋漓，渾身充滿了力氣。然後上路，奔向他們的生活。
除了賣湯，老楊還做油餅。這種餅叫壯饃，非常壓餓，吃一個飽一天。
油餅要卷上大蔥和鹹菜，鹹菜是老楊媳婦兒醃製的，店裡有個大缸，裡麵醃了滿滿一缸蘿卜條和醬黃瓜，這些都是他家菜地裡種的，免費提供。
老楊對錢財看得很淡，他的糝湯店隻賣一上午，過了中午他就關門下棋去了。
那一年高考的時候，老楊做出了一個重大的決定：所有參加高考的學生到店吃飯一律免費，每人一份油餅一碗糝湯。
高考的兩天時間，老楊的店裡擠滿了吃飯的莘莘學子，老楊的善舉緩解了高考的巨大壓力。學生向老楊致謝，老楊說：“孩子，別管考上了北大還是清華，以後多回家看看。”
老楊媳婦兒在旁邊嘟嘟囔囔抱怨：“這兩天免費吃喝，賠了多少錢，拚種（傻瓜）。”
老楊向媳婦兒吼一聲：“滾熊蛋，別顛憨（別不聽話），一邊子去，你落落嘛也（你添什麼亂）。”
久而久之，這成了小店的傳統習慣，多年以來，每當高考的時候，老楊的店裡就會學生雲集。據說，在高考這天喝了老楊的糝湯，能比平時超常發揮，取得更好的成績，所以很多家長圖個吉利，也來替學生們排隊。
有一年，城管要沒收老楊的桌椅，不準他在門前擺攤，還動手打了老楊。
這下可算是捅了馬蜂窩，加祥一中畢業的學生幾乎每一個都念及老楊的舊日恩情，有的已經官居要職，市委省委均有人過問此事，城管隊長親自到老楊店門前鞠躬道歉。
警車在老楊店門前停住，包斬下車，和老楊笑嗬嗬地打了個招呼。
包斬高中時曾在老楊的店裡當過學徒，兼職打工，所以和老楊非常熟悉，不必客套。
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