我對父親的懷念。至於勝負，我已經不在乎了，我相信評委老師會做出選擇，不僅是對廚藝，還有人品。”
評委甲說：“你的膽量不小，這麼一道人人都會做的家常菜，居然敢拿出來對決滿漢全席。”
評委乙說：“《舌尖上的中國》有段台詞說：‘家，生命開始的地方，人的一生走在回家的路上。在同一屋簷下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰藉家人，平淡無奇的鍋碗瓢盆裡，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長，相愛，別離，團聚。家常美味也是人生百味……’家常菜，大道至簡，傳遞感情，乃是烹飪的精髓。”
評委丙說：“炊煙勝油煙。我有多少年都沒有聞到炊煙的味道了，這種味道還一直保存在我的記憶深處。我還記得，童年時，天色將晚，村子裡家家屋頂冒起嫋嫋的炊煙，燒的正是這種陳年稻草，這道菜使我想起了我的母親。多希望，一覺醒來，窗外白雪皚皚，父親喊我掃雪，母親叫我吃飯。我告訴父母，我做了一個很長很長的夢。”
評委丁說：“中國人學會的第一道菜，大概就是這道西紅柿炒雞蛋。這是一個人在世上遊走多少年也無法忘懷的味道，深藏於記憶深處。因為這道菜來自父母的傳授，這道菜承載著一輩子的親情，承載著父母的愛，承載著家的溫馨，人間煙火代代傳承。普普通通的一道菜，彙聚了文化的傳承，血脈的相連，中國飲食文化，代代相傳，生生不息。”
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世界上最好吃的飯菜，不是滿漢全席，不是山珍海味，而是媽媽煮的麵，爸爸做的一道平平常常的菜，是一家人一起包的餃子、一起做的湯圓。
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