“又是吃！天幕最知道怎麼饞人。”一個在杭州做小買賣的婦人笑罵，“前兩天剛看完那個麥當勞，上午又是燒鵝的，又來小食街了。”
“這地方好，熱騰騰的，比那玻璃房子有人氣。”一個老頭說。
“看那招牌，比咱們的幌子還花哨。後世的人寫字都跟燈似的，花花綠綠的。”
“那賣的是什麼？一串一串的，泡在汁水裡？”
“怎麼又有酸嘢？劉娘子剛才不就吃的這個嗎。”
陶蘊先帶寶丫去買了一份酸嘢。一個很大的玻璃櫃裡，泡著十幾種果子，青芒果、白蘿卜、番石榴、菠蘿、黃瓜。老板拿著大鐵夾，指著哪個就夾哪個，然後放進一個透明塑料碗裡，撒上梅子粉和辣椒鹽。
“辣嗎？”寶丫問。
“一點點。”陶蘊說，“廣西的辣椒鹽不嗆人，是香辣。你嘗嘗，嘗一口就知道了。”
寶丫用竹簽插了一塊青芒果。入口是酸的，然後是涼，最後是一點點辣和鹹。她的眉頭先皺起來，又慢慢舒展開，最後用力點點頭：“好吃。比中午的好吃。”
“中午的也好吃，這裡的更新鮮。”陶蘊也夾了一塊。
接著是一碗桂林米粉。
陶蘊點的是乾拌的，米粉是圓的，白得透亮，上麵鋪著鍋燒、鹵牛肉、油炸花生、酸豆角、醃蘿卜絲。店家舀了一勺鹵汁淋在上麵，又另外給了一碗白白的湯。
“先拌開。”陶蘊把筷子遞給寶丫，“把下麵的鹵汁翻上來。”
寶丫努力拌了拌。粉有點滑，夾不住。陶蘊接過去幫她拌了幾下，又遞回她手裡。寶丫挑了一筷子，放進嘴裡。米粉是涼的，但鹵汁香濃，鍋燒脆得像炸過的油渣，酸豆角和醃蘿卜又正好解膩。
“這個真的很好吃。”寶丫說。
陶蘊笑：“這是桂林最有名的東西，你回南京吃得可貴了。”
再往前走，是一個賣牛腸酸的小攤。一大鍋深褐色的湯汁，牛腸、牛肚、牛肺、牛筋在湯裡滾著，旁邊是幾碟紅紅黃黃的蘸醬。
“這個你可能沒吃過。”陶蘊說，“敢試嗎？”
寶丫往鍋裡看了看。那些牛雜在濃湯裡翻滾，顏色沉著，氣味很衝。她猶豫了一下，點點頭：“我可以吃一點點。”
陶蘊讓老板燙了一份，切得碎碎的，淋了一小勺湯汁，又蘸了醬，用一個小紙碗裝著遞給她。
寶丫紮了一塊牛肚，咬了一下。牛肚很韌，嚼起來有一種彈牙的勁兒，湯汁酸辣酸辣的，像有一把很細的刷子從喉嚨口刷過去。
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