嶺南行(二十三) 等我
熬了四天, 清枝總算能正常進食了。
她算了算日子,他們在信州已耽擱了不少時日。可小侯爺和大哥看著,半點沒有動身南下的意思。她雖心裡疑惑, 到底沒開口問。
日子久了, 連對麵那家布莊的黃毛小狗都認得她了,一見她便搖著尾巴湊上來。
她平日裡多是獨自閒逛, 漸漸摸清了信州的街巷市井, 哪家鋪子的點心最酥,哪條街人氣最旺, 她都記在了心裡。
“這小畜生倒是跟姑娘親,天天眼巴巴地等著你來喂。”
老板娘倚著門框笑道,“橫豎它愛跟著你, 不如你收了它去?”
清枝搖搖頭,繼續掰著饅頭喂它。
她帶不走這小家夥。眼下連她自己都居無定所,又怎能給它一個安穩窩?
近來大哥總往外跑,有時一去就是一整日,連個人影都見不著。
今日大哥又一早出了門。
清枝以為他又要一整日都待在外頭。不曾想,他居然一個時辰不到便回來了。
不等清枝看清他手裡的東西,張鉞直接走進了客棧, 連招呼都不跟她打。
清枝不免有些好奇, 於是悄悄跟在他身後,一起進了客棧。
張鉞對著店家說道,“勞煩借廚房一用。”
店家正撥著算盤, 朝廚房揚了揚下巴,“裡頭油鹽醬醋都齊全,客官自便。”
“多謝。”
說完張鉞進了廚房,順手撈起灶台邊掛的粗布圍裙, 往頸後一掛,帶子利落地在腰後打了個結,挽起袖子開始處理鵪鶉。
他肩寬背闊,高大的身影在灶台前一站,顯得廚房都有些逼仄。衣袖半挽,露出線條分明的小臂,腰間束帶勒出窄瘦的弧度。
隻見他利落地處理了鵪鶉的毛和內臟,用黃酒,薑片醃製起來,接著又拿出山藥,用竹刀刮皮。
清枝怔了怔,隻見他刮完山藥,修長的手指穩穩地握著菜刀,手起刀落間,山藥便成了勻稱的旋刀塊。
動作乾淨又漂亮。
寬肩窄腰的身影在灶台前微微傾身,刀鋒與砧板相擊的節奏竟透出幾分從容的韻律。
見他將切好的山藥備盤,又將整隻鵪鶉放進陶銚開始冷水燉煮。
她忍不住提醒道,“山藥加點清水和醋泡著……”
張鉞忽然回頭一瞥,清枝立刻抿緊了唇。
沒想到張鉞居然直接照辦,又挑眉問道,“還需要加什麼嗎?”
清枝趕緊搖頭。
張鉞不再看她,往灶裡丟了一根柴,“沒了就走開,別在這兒礙眼。”
清枝點點頭,提著裙角乖乖上了樓。
張鉞燉煮鵪鶉的途中有些無聊,於是靠在廚房門口,拿出匕首開始擦拭,偶爾看看陶銚裡的情況,撇一下浮沫。
一個時辰後,見鵪鶉燉至“骨肉將離”,他將山藥片和花椒一起倒進去。
待山藥煮成半透明狀,他撒上些鹽,粳米粉加水調漿緩緩勾芡,倒了進去。然後仔細著撇去花椒粒,盛入青瓷盞中,隨手又加了幾顆枸杞點綴。
隨後麻利地將廚房收拾乾淨,端著那盞山藥鵪子羹上了樓。
他敲了敲清枝的門。
清枝剛開門,便見他將那盞羹往她桌上一擱,遞給她個木勺,“你的牙剛能吃東西,還不能咬硬物,先吃點軟和的。”
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清枝愣愣地看著他,沒想到他在廚房折騰這半晌,竟是為她做吃食。
張鉞被看得有些不自在,硬聲說道,“看什麼看?吃啊。”
清枝慌忙地捧起青瓷盞,張開嘴小小地抿了一口。
熱羹入喉,她抬眼望向張鉞,正撞上他挑眉的模樣,“怎麼?嫌棄?”
他抱臂而立,嘴角卻噙著笑,“難吃就直說……”
“好吃!”清枝急急打斷,拿起勺子舀了一大勺放進嘴裡。
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