,四人走到城門口,正遇著一輛往回走的空牛車。
徐聞錚扶著清枝上了牛車,清枝對著王家兄弟說道,“今兒都去我家用飯吧。”
王庭溪連連擺手,“不用,我和我哥回去湊合一頓便成。”
清枝皺眉,“今兒你陪我跑了這大半天,若連頓飯都不肯用,下回我哪兒還好意思勞煩你?”
王庭溪話到嘴邊,又咽了回去,終是不好意思地點了點頭。
清枝想起方才王庭溪提過一嘴,說他娘今天出遠門了,旁的便沒再多說。又想起這兩日閒談間,王庭溪話裡話外都沒提過半句他爹的事。她素來不愛打聽,也就沒往下問。
下了馬車,王庭章抱著他新置辦的紙硯,急匆匆道,“我得回去溫書了。”說完人便閃進了王家院子。
王庭溪蹲在清枝家的院角,擺弄著那幾個樹坑。
“這坑挖深了。”他邊說邊往回填土,動作利落得像在給自家乾活,“太深了會爛根。”
填完又提來木桶,打了些清水,將樹根放進去泡著。
清枝抬了抬下巴,邊處理魚鱗邊說道,“我想在這兒打一口井。”
王庭溪用袖子抹了把汗,點頭應道,“過兩日我便去給你尋個打井的師傅來。”
“多謝。”
清枝說完,將處理好的魚放進銅盆裡清洗,然後去骨取肉,切成薄片,用蛋清和澱粉上漿,用剃下的魚骨放進油鍋煎出香味,加入雞湯燉煮。
又將雞湯裡撈出的雞肉撕成細絲,加入蔥白,黃瓜絲,將調好的醬汁淋在雞絲上,撒入花生碎和熟芝麻油。一道手撕雞便告成了。
清枝趁著燉魚骨的間隙,又做了一道薺菜豆腐羹和炒青筍。
半個時辰後,將湯中的魚骨濾出,往湯中加入筍片,香菇,煮開後下入魚片再倒入勾好的薄芡,用醋和薑末提鮮增香。
王庭溪在院子裡忙活著,忽然嗅到一陣勾人的香味。他循著味兒湊到廚房門口,恰見清枝端著兩碟小菜出來。
清枝將菜碟往桌上一擱,笑吟吟道,“快去把你哥叫來。”
王庭溪點頭,轉身便去了隔壁。
等王家兄弟回來時,清枝和徐聞錚已在桌邊坐定。清枝將筷子遞給二人,“不知合不合你們的口味,先嘗嘗看。”
王庭章倒是不客氣,舉起筷子夾了一片魚燴放入口中,眼睛倏地亮了起來,不住地點頭,“好吃!”
王庭溪夾了塊手撕雞塞進嘴裡,頓時讚不絕口,“這味兒比望香樓的招牌菜還鮮!”他抬頭看著清枝,“你可以去望香樓做廚娘了!”
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王庭章也跟著點頭,“上回去望香樓,還是我中秀才的時候,如今算算,都過去三年了。”
“那時爹還誇……”話頭剛起,王庭溪趕緊閉了嘴,王庭章的臉色也沉了下來,兩人皆默默吃飯。
清枝見狀,趕緊移開了話題,“庭溪哥,過幾日我想去對麵的山上轉轉。”
她想去山上看看,這個季節應該能采到些平時吃不到的山貨野味。
王庭溪點頭,“我給你帶路,那山道我熟。”
徐聞錚眉頭剛蹙起,清枝就瞧見了,她笑著歪頭問道,“二哥也去?”
徐聞錚眼簾低垂,微不可察地點了點頭。
午後,王家兩兄弟離開。徐聞錚獨自回到書房,將一張素白的宣紙在書案上緩緩鋪開。他垂手取過墨塊,指尖輕撚著在硯台裡順時針研磨,不一會兒便暈出烏沉沉的色澤。
清枝收拾完,靜靜立在徐聞錚身側瞧著。
隻見他手腕輕轉,狼毫筆在宣紙上走得如行雲流水,墨色隨著筆鋒起落自然暈開,全無半分滯澀。
清枝忍不住問道,“二哥,你這是都默下來了?”
徐聞錚聞言,輕輕點頭,“侯府裡藏著這書的原本,我小時候翻看過。”
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