【第6章 拿捏這個時代的胃】
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何雨柱一覺睡到下午四點，也沒人來打擾。他伸了個懶腰，渾身骨頭節劈裡啪啦響了一通，這才慢悠悠地轉回後廚。幫廚們已經把菜切好、備齊，隻等他和馬師傅開炒了。
既然中午的飯菜沒出差錯，晚飯就該亮一亮真本事了。空間裡那些調料，是時候派上用場了。
拿定主意。
他掃了一眼備好的菜，想好怎麼展示了。
第一鍋，青椒肉絲。炒製手法和平時沒什麼兩樣，到調味這一步，他趁人不注意，從空間裡摸出一瓶蠔油，瓶身的商標等一眾信息都被他提前撕去了。蠔油入鍋，一股濃烈的鹹鮮香氣騰地炸開，整口鍋的味道立刻不一樣了，比單放鹽和醬油的層次厚了一大截。
劉嵐抽了抽鼻子，嘀咕了一句：“今兒的菜咋這麼香？”
第二鍋，西紅柿雞蛋湯加入了雞粉。
第三鍋，螞蟻上樹，他加入了豆瓣醬，這時候雖然有豆瓣醬，但在工廠食堂裡倒是很少出現的，而醬油則比後世的要好，自然不用加什麼生抽老抽了。
第四鍋，炒青菜，他特地加入了豉汁，剛下鍋豆豉特有的醇厚醬香混著蒜香猛地炸開，直往人鼻子裡鑽。
馬師傅本來在另一邊忙活，聞到這味兒也停下手，走過來朝鍋裡瞅了一眼：“柱子，你擱的什麼料？這麼香。”
何雨柱嘿嘿一笑，“自己瞎琢磨調的汁兒，今天是第一次拿出來。”
四盤菜擺上桌，廚房裡頓時的香氣隻讓人咽口水，幫廚們圍過來，你夾一筷子我舀一小勺，邊吃邊嘖嘖稱奇。
何雨柱站在一旁，看著自己的手，心裡暗爽——有了這些調料，這年代的胃，他算是拿捏住了。
下午五點，三食堂準時開飯了。何雨柱和中午一樣，係上圍裙站到窗口後麵，幫著打菜。
工人們一踏進三食堂，就被一股說不清道不明的香味吸引住了，那味道和平時的完全不一樣，不少人站在門口嘀咕起來。
“今兒什麼菜，這麼香？”
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“聞著口水都快下來了。”
“是不是來新廚子了？”
幾個工人端著飯盒在幾個窗口來回看，想找到這香味的源頭。功夫不負有心人，很快，他們便鎖定了同一個窗口，那窗口後麵站著的人正是何雨柱。
工人們一股腦堵在何雨柱窗口前麵，何雨柱喊道：“嘛呢？都排好隊！沒排好隊不開飯！”
“嘩——”
何雨柱聲音剛落下，所有人都整整齊齊排成一列，他們看著何雨柱的樣子真是可愛極了。
何雨柱剛端起茶缸要喝水，一看這樣子，水也不喝了，忙著打起飯來。
劉嵐收票，何雨柱打菜，二人配合的井井有條。隊伍雖然長，但打菜的速度飛快，隊伍行進的也快。
很快，第一批打完菜的人又買了饅頭，就著菜吃起來了。
一個黑臉的中年漢子吃了口青椒肉絲，剛嚼了兩下，整個人頓時呆住了。
他低頭看著飯盒裡的菜，又抬頭一旁同樣吃驚的工友，一個個眼睛瞪得溜圓，嘴巴半張著，好一會兒才憋出一句話，“這特麼是食堂的大鍋菜？這世界竟然還有這種味道？我以前真是白活了......”
一時間，打到菜的工人們好似商量好的，都不說話了，隻顧著低頭瘋狂進食，整個食堂安靜下來了。
一個瘦高個的工人兩三口扒完了菜，砸吧著嘴，意猶未儘地盯著空飯盒愣了兩秒，忽然起身掏了糧票又去打菜。
劉嵐抬頭一看，認出了他，“嘿，你不是吃過了嗎？怎麼還來？”
瘦高個訕訕一笑，“今天的菜真是絕了，我打一份帶回去，給老婆孩子也嘗嘗。”
這話一出，好似往熱油鍋裡倒了一瓢水，周圍幾個正埋頭乾飯的工人全被點醒了。
都顧不得吃完，也跟著排起隊來，站在隊伍裡還在扒拉菜。
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