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"": "差不多大火蒸了一炷香的時間，蘇曉棠揭開蒸籠蓋，麵上看倒是定了型，聞著也有挺濃的薄荷清涼氣。
蘇曉棠喜滋滋地以為自己廚神附體，迫不及待將方木模取出來，拿筷子捅咕了兩下，臉直接垮了下去。
涼糕表麵上看著是定了型，內裡卻還是稀的，明擺明了時間太短，不夠時間定型的。
雖說也能湊合吃，但整體粘性不夠，吃起來的口感也差了不少。
事已至此蘇曉棠隻能慶幸，自己方才留了個心，沒做太多。
不然這麼個半成品吃也不好吃，扔了還可惜，絕對會把她糾結死。
她把方木模裡麵的紗布取出來用水清洗乾淨，又換了一塊新的鋪進去，完全不氣餒，又往裡倒了一些米漿，開始第二次的嘗試。
吸取了第一次失敗的經驗，這一次她乾脆直接蒸了一個時辰，讓涼糕有充分的時間凝結定型。
結果就是她滿心期待的取出來揭籠，又一次沮喪垂頭，連腰都跟著彎了下去。
這一次的涼糕倒是不稀了，但蒸的時間又太長了，吃起來硬邦邦的，完全沒有那種涼糕應該有的軟糯彈牙的口感。
蘇曉芷歪著腦袋眼見著蘇曉棠折騰了這麼久，乖巧地靠近她扯了扯她的衣袖，軟聲開口：“三姐姐，我能不能嘗一口？”
蘇曉棠抹了一把額頭上的汗，輕聲拒絕：“等三姐姐做成功了再給你嘗好不好？”
蘇曉芷沒說好也沒說不好，隻眼睛亮晶晶地看著桌上的失敗品。
蘇曉棠無奈輕笑，又看了一眼第二次做的涼糕，想著雖說是硬了一些，但好歹是熟了，吃也是沒什麼問題的，便掰了一小塊送到蘇曉芷嘴裡。
蘇曉芷嚼了幾下，樂嗬嗬地拍手稱好：“三姐姐，這個好吃，乾脆脆的，像鍋巴，還涼涼的！”
蘇曉棠捏著涼糕的手瞬間頓在半空中。
她尷尬地摸了摸鼻子，到底還是將手中的失敗品放回桌子上。
天知道，她做的是涼糕，涼糕啊！
那種軟糯Q彈的涼糕！
像鍋巴是幾個意思啊！
她看了看大灶，又看了看蒸籠，有些灰心。
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真不是她忘了怎麼做。
主要是前世做這些東西用的都是現代化的工具，這種工具她實在是拿捏不準時間啊。
柳春娘聽到動靜，放下手裡的活兒，擦著手上的水走近灶房，一眼就看見蘇曉棠搗鼓的東西。
她笑了笑，重新鋪了一塊乾淨的紗布，又倒了一些米漿進去，重新蓋上蒸籠。
“是想做蒸糕嗎？”柳春娘一邊添了點柴，一邊溫柔開口：“這種東西時間不能太長也不能太短，有個半個時辰就差不多了。”
這一次，蘇曉棠嚴格按照柳春娘設置的時間，蒸了半個時辰，立馬揭蓋。
柳春娘進來，舀了一碗清水，又沿著糕麵灑了一些，再蓋緊蓋子又悶了約半柱香的時間。
時間一到，蘇曉棠再揭蒸籠，清涼的薄荷香氣隨著蒸汽一同飄出，香味兒彌漫了整間灶房。
方木模中的涼糕也蒸得輕盈透亮的，青綠色的糕麵一眼看過去就神清氣爽，看著叫人眼饞。
蘇曉棠迫不及待拿了筷子戳了兩下，涼糕軟糯，粘性足，這一次是真成功了！
既已成功，她便不著急將涼糕取出來，任由一整塊涼糕在蒸籠裡麵，將熱氣散去了大半，才從蒸籠裡麵端出來，放在灶台上麵晾涼。
柳春娘原本以為閨女就是做個蒸糕，結果蘇曉棠不僅沒放紅棗豆沙這些東西，甚至還專門給它攤開擺在灶台上麵晾涼，不由得好奇。
“三丫頭，這不是蒸糕嗎？涼了就不好吃了。”
蘇曉棠神秘一笑：“這東西還就是放涼了才好吃呢。”
柳春娘見她神秘兮兮的樣子，嗔笑一聲不再說話，隻走過來幫著她一起將用完的工具都收拾到水盆裡麵清洗乾淨。
等了一會兒，涼糕徹底放涼，蘇曉棠搓了搓手，將一整塊涼糕取出來放到桌上，又找來刀規規整整地切成了一小塊一小塊的。
蘇曉棠捏了一塊送進嘴裡，口感軟糯，帶著黍米特有的米香和薄荷的清涼氣，那是一種不同於冰粉的清涼爽感，涼絲絲的甜味兒一直竄進嗓子眼，越嚼越香。
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