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"": "看出蘇曉棠準備接手午飯的工作,柳春娘索性讓出位置,站到一旁打下手。
蘇曉棠處理五花肉的時候,讓柳春娘幫著將粉條泡在溫水裡。
然後她將切成大塊的五花肉倒進鍋裡煸出油,放入薑片和蔥段爆香,又倒了一勺醬油上色後,接入靈泉水開始慢燉。
燉肉的空檔,她也沒閒著。
又洗了茄子切片,裹了一層麵糊,準備再做一個炸茄盒。
灶上兩口鍋同時開火,不多時,整個灶房裡就飄出來濃濃的肉香味兒,引得初來乍到的趙芝蘭母女三人頻頻往裡張望。
柳春娘看到自家閨女這一進灶房做飯就下手沒輕沒重的樣,不免無奈笑道:“你這陣仗,不知道的還以為咱家今天就擺席了呢。”
蘇曉棠手上的動作不停,吐了吐舌頭笑道:“這不是人多,這倆菜做起來方便嘛。”
她說得方便,柳春娘不知道這是什麼菜,自然也沒法驗證,隻能無奈搖頭,任由蘇曉棠就這麼繼續。
兩人說話的這個功夫裡,豬肉已經冒了香氣,蘇曉棠揭開鍋蓋,將泡好的粉條和切好的白菜全部倒了進去,又蓋好鍋蓋繼續慢燉。
這邊剛弄好,另一邊鍋裡的油溫也升了上來,正是適合炸茄盒的溫度。
蘇曉棠也不停頓,直接將裹好麵糊的茄片一塊塊夾了進去。
隨著一聲聲的“滋啦”聲音響起,茄片在油鍋裡慢慢變色,油炸的香氣混著燉肉的香氣一起鑽進鼻子,連柳春娘都有些犯了饞。
她上前幫著將鍋裡的茄盒翻麵,母女倆配合著,沒多久,就將炸茄盒做好了。
又等了一會兒,米飯也蒸熟了,豬肉燉粉條也燉得軟爛入味了,蘇曉棠這才關了火,和柳春娘一起,將飯菜端上了桌。
蘇來安早早跑出去將蘇滿倉和蘇來福喊回了家,田秀茹幫著搬好了桌椅碗筷,一家人坐上了桌準備吃飯。
趙芝蘭母女三人將搓冰粉籽的盆挪開後,就這麼站在不遠處,有些無措地站著。
她原本以為蘇家說好的管一頓飯,是管一頓糙米粥或者野菜糊糊一類的。
但她看了半天,蘇曉棠根本沒做這些東西。
甚至她連拿都沒拿出來過。
從頭到尾隻拿了精米豬肉茄子白菜這些精貴食物。
可這樣的吃食,哪裡是給家裡幫工們吃的。
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縣城大戶人家也沒有給幫工吃這麼好的啊。
這麼一想,以至於蘇家一家子都坐好了,趙芝蘭還帶著孩子站在一旁,不知所措的模樣。
“三嬸,你站那麼遠乾啥?”蘇來安眼睛盯著蘇曉棠第一次做的那一大鍋豬肉燉粉條,口水都快流出來了,迫不及待想開動:“快過來吃飯啊。”
趙芝蘭聞言簡直不敢相信自己的耳朵。
她還是站在原地,張著嘴囁喏出聲:“這、我、家裡要是有糙麵餅或者野菜餅啥的,我們吃那些就行的。”
看出她的無措,柳春娘站起身,走過去牽住她的手,溫柔地笑道:“家裡早就沒有糙米粗麵了,三丫頭不愛吃,我們也就不買了。”
見趙芝蘭還是有些不敢上桌,柳春娘又道:“也不是天天都吃這些,今兒個正巧是家裡請你們幫忙的第一天,也是我家來福和秀茹丫頭定下好事的日子,這才吃得好一些。”
“日後你再想在我家吃到這些,還不一定吃得到呢。”
這話一出,才堪堪打消了趙芝蘭的顧慮,她先是朝著蘇來福和田秀茹道了一聲恭喜,才領著兩個孩子的手坐上了桌。
坐到桌前,接過田秀茹遞過來的筷子,依然有些不敢下嘴。
一大碗精白米飯,一大盆豬肉燉粉條,還有一大盤子炸茄盒。
香氣撲鼻,用料十足。
更別說那道炸茄盒用了多少的油!
這一頓飯,得花多少錢啊!
趙芝蘭手有些抖。
蘇曉棠見狀,笑笑給大丫和二丫各夾了一塊炸茄盒,一臉溫柔地道:“嘗嘗,保證是你們沒吃過的好東西。”
兩個小姑娘端著飯碗怯生生地道謝,夾起茄盒咬了一小口,眼睛一下子就亮了。
外酥裡內的茄盒,一口下去唇齒留香,清爽不膩。
確實是他們從未吃過的美味。
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