【第 74章 這年頭有肉吃就不錯了還嫌少】
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周牧雲回宿舍拿上自己的飯盒就往醫院食堂走。剛拐過彎，就聞見了食堂飄來的飯菜香，混著淡淡的玉米香和一點若有若無的肉味，勾得人肚子咕咕叫。
剛推開食堂的大門，裡麵的熱鬨勁兒撲麵而來。偌大的平房食堂裡，擺著十幾排掉了漆的長條木桌和長板凳，已經坐了大半剛領了飯票的學員，稀裡嘩啦的扒飯聲、說笑吐槽聲混在一起，格外熱鬨。不少人已經端著飯盒吃上了，一個個眼睛都盯著飯盒裡的菜，時不時扒拉兩下，嘴裡還念叨著什麼。
周牧雲端著飯盒往打菜窗口走，抬眼往窗口裡的菜盆一掃，謔，說是醫院職工食堂，其實菜品少得可憐，攏共就三個大搪瓷菜盆擺在窗口裡：一盆乾豆腐炒肉，一盆炒土豆塊，還有一盆白菜燉豆腐，連個綠葉菜都沒有，更別說別的葷菜了。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
他湊近了些，才看清那盆唯一的肉菜——乾豆腐炒肉裡，肉丁星星點點的，大多是肥膘，瘦肉少得可憐，翻遍整個菜盆，也沒見幾塊像樣的肉，幾乎全是乾豆腐，油星子都沒幾滴。
“媽的，這叫什麼乾豆腐炒肉？”旁邊剛打完菜的兩個男學員，端著飯盒蹲在牆角，其中一個用筷子扒拉著飯盒裡的菜，罵罵咧咧地吐槽，“我翻了半天，就找著三塊肉丁，還沒我指甲蓋大！一張肉票就換這點東西？也太坑了！”
另一個也跟著點頭，把筷子往飯盒上一放，一臉肉疼地說：“算了算了，今天這肉也太少了，票我先留著吧，等下次食堂肉多的時候再用，不然這一張票花得也太虧了。反正每個月就兩張，得省著點用。”
“也是，誰知道他們下次什麼時候做肉菜，先留著票再說，今天就先吃點素的對付一口。”
周圍不少學員都抱著一樣的心思，圍著窗口看了半天，最終還是舍不得用掉手裡金貴的肉票，隻花了幾分菜票，打了份土豆或者白菜豆腐，拿兩個粗糧窩頭，就著鹹菜蹲在一邊吃了。
周牧雲看著這場景，心裡卻沒半點猶豫。他太清楚這年月的情況了，能在食堂裡見到帶肉的菜，就已經是難得的好事了，還指望肉有多少分量？根本不現實。更何況，上麵每個月就給兩張肉票，食堂也不是天天都有肉菜，今天趕上了不吃，萬一接下來半個月都不做肉菜，票放著放著說不定就過期作廢了，那才是真的虧。
他沒再猶豫，徑直走到窗口前，把手裡的飯盒遞了進去，連同一張肉票、四兩粗糧票和五分錢菜票，對著窗口裡拿著大鐵勺的打菜大娘笑著說：“大娘，麻煩您，給我打一份乾豆腐炒肉，一份燉土豆，再來兩個玉米餅子。”
打菜的大娘看著也就五十歲上下，圍著洗得發白的白圍裙，臉上帶著點風霜，接過票看了一眼，又上下打量了周牧雲一下，見他態度客氣，臉上帶著笑，看著實誠本分，不像剛才有些學員那樣咋咋呼呼挑三揀四，臉上的神色也柔和了不少。
她拿起大鐵勺，先往乾豆腐炒肉的盆裡伸了進去，手腕本來習慣性地抖了一下，頓了頓，又穩穩地舀了滿滿一勺，特意往盆底沉了沉，舀上來的不光有乾豆腐，底下還藏著好幾塊實打實的瘦肉丁，比給別人打的多了不少，穩穩地扣進了周牧雲的飯盒裡。緊接著又給打了滿滿一勺土豆，兩個暄軟的玉米餅子也放在了飯盒蓋上。
周牧雲一眼就看見飯盒裡比別人多了不少的肉，連忙笑著連連道謝：“謝謝您啊大娘！太麻煩您了！”
大娘擺了擺手，臉上露出點笑意，壓低聲音對著他說：“小夥子，是來參加赤腳醫生培訓的吧？看你挺實誠的。好好學本事，以後回去好好給鄉親們看病，比啥都強。快找地方吃去吧，一會兒菜該涼了。”
“哎！好嘞大娘，我記住了！”周牧雲笑著應下，端著滿滿一飯盒飯菜，找了個沒人的角落位置坐下。
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