沒有甜味劑的加持。
硬甜。
還沙。
仙品西瓜。
第二步把剩餘的西瓜，搗出西瓜汁。
鹿九在西瓜碗裡麵搗汁。
第三步風乾饃掰成小饃塊，丟進瓜碗裡泡西瓜汁。”
鹿九：這不是三步，是四步。
風乾饃，掂著飄輕，敲著杠硬，裡麵揉了胡麻和鹽，極具西北特色。
她掰下一小塊風乾饃，丟進西瓜汁裡。
來吧，先實驗一把。
無論它流行了幾千年，這名字乍一聽就是黑暗料理。
和大學食堂的西瓜炒肉，有啥區別啊。
風乾饃很快像海綿一樣，外層吸滿西瓜汁。
鹿九小心地撈出來，嘗了一口。
外皮軟甜，芯子乾酥有嚼勁。
西瓜純粹的沙甜之後，是小麥的麥香夾著胡麻獨有的堅果鹹香，鹹甜完美對衝，撞擊了鹿九的味覺細胞。
艾瑪，有點顛覆認知了。
她一向認為甜就是甜，鹹就是鹹，兩者勢不兩立。
它們卻在這裡完美結合了。
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甜味不飄、鹹味不重，越嚼越香。
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