芝士肉卷 1632 字 1個月前

第十七章 醉八仙與東坡肉

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一群對這些傳統文學不感興趣的小年輕們默默懵逼,陶大寶哈哈一笑:“鳳妹妹你還會這些文縐縐的詩呢啊?”

鳳致也不惱:“這是四道糕點的名字。”

小夥子們不愛吃糕點,可看著那一個小碟上擺放的四種不同點心,就試著嘗了一塊。

咦?

白色的、沾滿椰蓉的冰皮裹著綿綿的豆沙,不是太甜,紅豆沙的味道絲絲縷縷地在嘴裡蔓延開來,裡麵還混著些冰晶似的東西,沁涼可口,外麵的冰皮口感豐富,既彈牙又柔軟,並且還充斥著濃濃的椰奶香。

“涼快,好吃!”

“是啊,這裡邊兒還有碎冰呢。”

“這是什麼啊?”

“椰蓉紅豆冰皮餅。”鳳致說:“先前那四句詩是它們的雅稱罷了。”

“這個也好吃!”有人已經把手伸向了第二樣,同樣是涼涼的糕點,嫩黃色,吃到嘴裡有濃鬱的杏子味道。

椰蓉紅豆冰皮餅、杏子涼糕、椰汁香芒豆腐糕、草莓山楂餅,四種不同的糕點擺在精致的小碟裡,惹得人食指大動。

鳳致知道他們是吃了佛跳牆後還滿嘴餘香,回味無窮,故並沒有急著讓他們吃主菜,等他們吃得差不多了,才慢悠悠地指著桌上的八個瓦罐。

“各位,這些就是我打算推出的――醉八仙。”

有人掀開了壇蓋,一開始還沒什麼味道,可隨後濃鬱的酒香就撲麵而來,並且久久不散。

本來在旁邊看熱鬨的劉山水都被這酒味兒吸引了,過來瞧了瞧。

八個壇子,都掀開了蓋子,酒香沉醉濃鬱,鳳致抽空看了眼念念,隻見小家夥已經眯上了眼睛,顯然是馬上就要醉倒了!

被他的可愛樣子狠狠萌了一把,鳳致的心情更好了。

“這就是普通的酒糟菜吧?”

“是啊,這有什麼好吃的?”

“酒糟鳳爪、酒糟蝦、酒糟排骨、酒糟鴨舌……我看看還有啥?”

“雞肉、蟹鉗、鱸魚、酒糟肉……就這點兒玩意兒就叫醉八仙?別鬨了!”

吃過了劉師傅的菜和佛跳牆後,這些人顯然看不上這些普通的酒糟菜了,他們嘴裡還惦記著佛跳牆的濃鬱鮮香,雖然方才吃了些草莓山楂餅讓他們現在食欲大開,但……這普普通通的酒糟菜能好吃到哪兒去啊?

有人拿著筷子,夾了個鳳爪到小碟裡,吃了一口。

這剛入口,脫骨的鳳爪酥爛無比,酒香濃鬱,二者融合得恰到好處,尤其是這酒,絕對不是普通的花雕或其他酒類,甘醇而不苦口,如果這酒用來喝的話就更好了……

“怎麼樣?怎麼樣?”

其他人難免躍躍欲試。

先吃的人道:“你們自己嘗嘗不就知道了嘛。”

眾人動了筷子。

魚肉鮮美,蟹鉗下酒正好,雞肉軟嫩,蝦也香甜無比,本來隻想嘗一嘗的人們這一嘗就停不下來了,紛紛坐在圓桌周圍大快朵頤。

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鳳致見狀,便拿出了自己前些時日在這後院釀的酒,酒壇一打開,濃鬱的酒香四溢,整個圓桌上都溢滿醉人的味道。

“這……這酒就是你之前釀的?”陶大寶左手筷子夾著個雞爪子,右手拿勺子舀排骨吃,嘴裡還塞著東西,根本停不下來。

這酒香與酒糟菜的風味不同,濃鬱醇厚了許多,酒量不好的,聞了就能醉倒似的。

那邊陶嬸已經哄著念念睡覺了,起身上了包間裡,不打擾這些爺們喝酒吃飯。

鳳致點了下頭:“隨便釀了一點,你們嘗嘗看。”

這酒沒用到空間裡的東西和靈泉水,滋味也未必那麼好,鳳致已經做好了打算,等一會兒就去買些種子種上,再加上釀酒,最快也要一個月,才能在酒香人家重新開業那天拿出來。

淡綠色的酒倒在透明的酒盅中,泛起不易消散的酒花,陶大寶聞了聞,先前濃鬱的酒香過後,這酒味兒變得綿長而淡雅,喝一口,口感清冽,酒體輕盈而柔和,宛若纖腰的古典美人在蓮葉上翩翩起舞,酒入喉不辣,餘香無窮。

“臥槽可以啊。”陶大寶平日和狐朋狗友在一起也不講究那麼多,粗魯勁兒又上來了。

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