芝士肉卷 1500 字 1個月前

第二十一章 普洱梅子焗風鱔

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胡菜菜睜開眼又是中午十二點,懶洋洋地出門去取了快遞,回來後,她就覺得自己似乎忘了什麼事。

“啊?吃飯!”

她猛地一拍腦門想起來了,昨天她可付了一半定金,訂了酒香人家的單人套餐。

手機上隻有快遞短信,沒有其他的信息,胡菜菜想起訂好的時間是下午一點,就鬆了一口氣。洗漱了一番,打開電腦看了眼是否有新工作,等到時間要到了,才提著垃圾袋下樓。

走了沒幾分鐘就到了地方。接待的還是昨天的漂亮小姐姐,見胡菜菜來了,就將她迎上了二樓,說道:“鳳師傅為您訂好了包廂,請上205。”

胡菜菜很茫然,找到了205後推門而進,小包廂裡裝潢不錯,也沒什麼特殊的氣味。她坐到座位上拿出手機刷微博,服務生很快進來,問是否現在上菜。

胡菜菜點了頭。

菜很快就全上來了,服務員在上菜時會簡單地報菜名,隨後遞上了一疊手冊。

“女士,這是我們後廚鳳師傅為您定製的個人手冊。裡麵包含套餐的所有菜式,後麵寫了詳細的功效,以及對您日後飲食方麵的建議。”

個人手冊嗎?

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胡菜菜驚訝極了。

最近幾年,隨著人民的生活水平提高,人們對於美食的追求也日趨完美,不再秉持著“吃飽就可以”的觀念。

各種美食大賽層出不窮,大型的國際賽事也不乏中國廚師參賽的身影。在國內,美食流派界限不再明顯,廚師們都已融會貫通。

而且,隨著美食業的發展,以藥膳為主打的餐廳也如雨後春筍冒了出來。

不過由於各種因素所限,行業規則並未完善,因此這些藥膳餐廳大多都隻是用噱頭吸人眼球,胡菜菜沒想過自己本著“有錢了想揮霍一下”的精神訂的藥膳套餐會如此貼心,還為她準備了手冊。

她粗略地翻看了一下,前麵第一頁是她的基本情況和診斷,說她是“肝木之病”,在中醫裡稱為“鬱症”。痰濕困脾,食欲不振,七情失製,五臟失調。因為不良生活習性導致的代謝障礙,致使身體肥胖水腫。

胡菜菜看得有些羞恥,急忙把注意力放在了麵前的菜。

掀開蓋一看,盤子裡放著切成小塊的菜,胡菜菜和手冊對比了一下,這道菜叫普洱梅子焗風鱔。

鱔魚誒……

她皺了皺眉,記得自己隻在小時候吃過,不知道這道菜的口感怎麼樣。

忐忑地夾起一塊放到嘴裡,表皮酥脆,濃濃的鮮香化開,茶葉與梅子的味道相得益彰,清香裹挾著鮮嫩的鱔魚肉蠻橫侵占口腔,鱔魚處理得十分乾淨,口感與小時候她嘗過的什麼紅燒鱔魚段完全不同。

胡菜菜平常愛吃濃鬱鮮香的肉和油炸食品,可這一次,她卻完全被這道清新的鱔魚所征服。

一個人在安靜的包廂裡,安全感十足。又有滿桌美食在前,胡菜菜看到旁邊的一套酒具,淡玉色冰裂紋酒杯薄而通透,她伸手拿起酒壺往裡倒酒,酒香撲鼻而來,周圍彌漫著甜菊的香氣。

酒液近乎金黃,陽光下泛著金色的細碎光芒,清澈見底無雜質。胡菜菜嘗了一口,冰涼的酒順滑地進入喉嚨,回味都是甘甜,細品之下,菊花的甜澀一絲絲蔓延開來,閉上眼仿佛就躺在了大片的菊花園中,陽光柔和,周圍有一汪泉水,攜著花香的風淡淡吹拂過,整個人變得閒適而安逸。

采菊東籬,煎茶西籬,陰霾漸漸散去,剝開沉重的濃霧,人生變得豐富而多姿。

主菜是萵筍雞腿菇和乾貝冬瓜盞,湯品有紅小豆鯽魚湯,點心是茶香係列,茶凍冰涼可口,精致的普洱糯米餅亦是滿滿的幽香。

這一餐的量雖然大,但由於葷素搭配豐富,胡菜菜很快就吃飽了。酒勁有些發揮出來,她喝著喝著,乾脆就趴在桌上痛哭了起來。

她失戀已經幾個月了,但仿佛就在昨天似的。她情真意切愛過的男孩兒不耐煩地對她說,他累了。

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