蘑菇是一種真菌,多達三萬多種類,富含人體所需的營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的保健食品。它擁有著令人垂涎的鮮味兒,當這種鮮味兒與其他食物融合時,會碰撞出不同的風味。
牛肝菌、羊肚菌、海鮮菇、杏鮑菇、香菇彙聚一起,本身就極鮮美,不用再加其他調味料,以免毀掉這鍋湯。而這其中的鬆茸味道也全被吊出,都化在這一碗鮮湯裡。
切成片的鬆茸肉質豐厚,咀嚼時發出咯吱咯吱的響聲令人無比滿足。鳳致嘗到這種菇確實與其他蘑菇不同,深得她歡喜。
因此晚飯也多吃了些。
為了防止家裡人吃多了難受,鳳致都會釀些山楂果脯,如果吃多了就在飯後吃上那麼兩三個,消積食。這次她到零食櫃前一看,密封罐裡空蕩蕩的。
廚房收拾碗筷的陶嬸見到了,對鳳致解釋:“前兩天樓下那何嬸兒不消化,我就給她嘗了嘗,沒想到這一吃還上癮了,都是我不好……”
“沒事兒。”鳳致道:“再做就是了。”
進空間讓靈參摘點山楂,不一會兒就摘了一碗。山楂個頭適中,十分飽滿,紅燦燦的,很是誘人。
鳳致拿了幾根山藥洗淨上鍋蒸熟,這邊把山楂衝洗乾淨用鹽水浸泡起來,不一會兒泡好了,將果核分離開,放入水中,滴入白醋使山楂保持原本顏色,煮熟了後用篩網壓成泥,放入冰糖再煮乾些,邊煮邊攪拌,隨後便可以將綿軟的山楂泥盛出晾涼。
山藥剝皮壓成泥,拿一團放手上,將山楂泥滿滿地放在上麵當做餡料,小心封口,再用模具一壓,這一小塊精致的山藥山楂糕就做好了。鳳致放進冰箱裡冷藏了一會兒,過了半個小時才拿出來吃。
愛吃冰激淩的念念對這造型漂亮的糕點也十分喜歡,外皮涼絲絲的,裡麵的餡料又酸酸甜甜,刺激口水。吃了一塊又一塊,再要吃時則被鳳致攔住了。
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“不能吃太多。”鳳致見念念吃得實在是太多了,說什麼也不再給他吃,念念眼巴巴地看著她,隨後突然想起來什麼似的,爬下沙發後蹬蹬蹬地跑進房間,不一會兒把一幅畫遞到了鳳致麵前。
是一副蠟筆畫,上麵兩個女人,一個孩子,如果她沒認錯的話,旁邊還有兩個平頭男人……
鳳致:“……”這是怎麼樣一種家庭組成啊!幼兒園的老師不會想多嗎?
陶嬸也興致勃勃地過來看,一邊看一邊誇獎:“這是我們念念自己畫的呀!”
“嗯。”念念說:“我的家庭,老師說。”
“這個穿花裙子的是我是不是?”陶嬸指著其中一個女人道。
“嗯。”
“這個是媽媽。”
“這個是你大寶叔叔……”
“這個呢?”陶嬸指著多出來的一個男人,男人身上一身黑,脖子上係著的依稀看出是領帶。
“席酥酥。”念念道。
鳳致:“……”你的家庭你把他畫進去乾嘛?
鳳致也隻是想了想,並沒有問出口,知道要鼓勵兒子,而陶嬸卻幫鳳致把自己的疑問問了出來。
念念言簡意賅:“他,好看。”
“哈哈哈哈哈哈。”陶嬸笑得合不攏嘴:“跟小姐小時候一模一樣。”
絕對是親生的。
“小姐你小時候也這樣,見到好看的哥哥姐姐就不撒手,以前吧,老爺身邊有保鏢、司機長得都有些凶,你看到他們就嚇得哇哇大哭,弄得他們這個慌啊,老爺沒辦法就隻能把他們都換成年輕的好看的,你這才不鬨了,每次都從裡麵挑最帥的讓他帶著你出去玩,你還記得不記得……”
陶嬸的聲音越來越低,似乎意識到什麼,連忙道:“小姐,我、我也不是故意提的……”
她還以為眼前的人是自己原來的小姐。
可鳳致已經不是過去的那個了。
鳳致見陶嬸這幅模樣,除了感慨也做不了什麼,她勸道:“我知道,你也別再難過了,今天好好休息吧。”隨後也便起身,帶著念念回房間,給他講故事去了。
把念念哄睡著後鳳致才想起來一件事,先告訴陶大寶說讓他去連夜印傳單。
陶大寶看了眼時間:“這都晚上七點多了我去哪兒弄去啊?”
“想不想賺錢了。”鳳致問。
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