第一百二十六章 一碗清湯麵

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去說道。

席墨行盯著她手中的麵看了一會兒,又掃向大堂裡的可疑人員,最後將目光鎖定在眼熟的秦夜來身上。

小話癆。

他記得的。

“好,那你快一點,我等你。”席墨行看著鳳致道。

……

鳳致鬆了口氣,將麵條端到秦夜來麵前,說道:“吃完就回家吧。哦對了,別忘了結賬。”

秦夜來笑了出來:“我一個大老板能吃飯不給錢嗎!”

“我不是怕你忘了麼。”鳳致說:“快吃,嘗嘗怎麼樣。”

“你做菜怎麼那麼好吃啊。”秦夜來一邊收平板一邊說:“比我請的那些師傅做菜都要好,你這個店現在這麼小,不考慮開分店嗎?”

果真是商人,別的也不關注了,直接問要不要開分店。

鳳致說道:“我有自己的打算了,你還是嘗嘗麵條吧。”

眼前,是一碗普通的湯麵,什麼配菜也沒有,湯有些淡黃,卻十分清澈,即便放了麵條也不顯渾濁。

秦夜來拿起勺子先喝了一口湯。

第六感告訴他,這個湯絕對沒有那麼簡單。

……

果真,吹得涼了一些的湯剛入口,就是鮮香。這種鮮香不靠味精、雞精調味,也不是高湯的味道……

“這是開水白菜的湯?”秦夜來問:“放了火腿?”

“嗯……”鳳致說:“今天做了個開水白菜,這剩下的湯底就給你們煮麵了。”

也算是合理利用資源了。

開水白菜,至繁至簡,本是一道四川名菜。

用老母雞、火腿、豬肉、乾貝、老母鴨等鮮貨分別放入水中煮,濾去雜質和皿水再撈出洗淨,再放入湯鍋裡煮著,再用肉茸放入湯鍋裡吸去不停析出的雜質,以保證湯底鮮亮清澈。

正常是要加白菜心的,鳳致用來煮麵,就自己先抻麵再把麵燙熟,煮得恰到好處時放進湯裡就是了。

秦夜來喝了好幾口湯後就開始吃麵條了,麵條粗細一致,爽滑勁道,而且還有種特殊的、鮮麵條的香氣,這一下可是吃得停不下來,發出了吸溜吸溜聲。

鳳致也靜靜地看著他吃飯,等到秦夜來終於吃完,看著鳳致的眼神,突然想到了一件事:“你不會要給我講故事吧。”

鳳致:“嗯?”

秦夜來說:“餛飩的故事。”

鳳致:“……”

“就那個老故事啊,說是一個小女孩兒離家出走,沒帶錢,餛飩攤老板給她吃了碗餛飩,她感動得不行,老板就對她說,吃一碗餛飩我不收錢,你就那麼感動,你媽媽給你做了那麼多頓飯也沒見你感動呢。”

鳳致:“想多了,我會管你要錢的,這碗麵,288元。”

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