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"": "他們也點頭,本就打算如此。
幾個人走到桌前,分別拿起筷子。
之後楚老太和楚二妹,卻都沒有動,而是看著楚意等她先吃,期待她的反應。
楚意拿著筷子,先夾了一筷子炒時蔬放進嘴裡嘗起來,味道很是脆爽可口。
“不錯。”她誇了一句。
之後,她又吃了與這道菜同一位廚師炒的另外幾道。
炒年糕和炒肉片,味道就是火候適當的家常小炒的風格。
吃了兩口後,她將目光轉向那位女子,也就是楚蔚羽做的三道菜。
楚蔚羽注意到她去夾鱸魚那道菜的動作,神色認真地盯著。
其他在場的人也是如此。
尤其是高個的姓嶽的,他神色鄙夷瞥了楚蔚羽,不屑哼了聲,“一個婦人懂什麼做菜,知道鱸魚該怎麼處理才好吃?我才不信。
“所以姑娘我勸你……還是別抱多大期待。”
楚意聞言頓住動作,抬眸瞥了他一眼。
之後,她夾起一塊魚肉,緩緩遞到嘴裡細細咀嚼。
片刻後她看了那女子一眼,開口評價,“手藝還不錯,肉被你處理的挺嫩,味道很好。
“這道菜你應該是花費了不少心思。”
楚蔚羽衝她笑了笑,“多謝姑娘誇獎。”
“這、怎麼可能?”剛才說話的老嶽一臉錯愕,“她那種處理魚肉的方法……”
“我的方法有什麼問題?”楚蔚羽沒好氣地打斷他的話,“還是說你就是對我是個女子有意見?”
老嶽整個人被噎了一下,隨即一甩胳膊哼了聲,“誰對你有意見?我就是看不慣你做菜的手法!”
“嗬嗬,你還真是當剛才是東家味覺失靈了?”楚蔚羽譏諷地回懟,“我手法再怎麼樣,人家嘗了也說是味道很好的。”
之後她又對楚意說,“這鱸魚肉我先醃製了一下,而後小火慢煎,再燉煮。
“這樣處理出來的效果到底如何,相信姑娘自有判斷。”
楚意對上她清冷且堅定的眼神,又夾了一塊魚肉放進嘴裡,點頭回她,“確實不錯,醃製用的調料味道已經滲入魚肉內部,一點都不柴。”
“而且……這羊肉和紅豆羹湯,也挺美味~”
之後她又嘗了另外兩道菜,毫不吝嗇的誇讚,並且示意一旁的楚老太和二妹也一起吃。
楚蔚羽原本冷著的臉,因此微紅。
“確實很不錯啊。”楚老太在一旁笑嗬嗬地誇著。
可是之後她吃了每一個廚子的菜,也是同樣讚賞。
幾乎每道菜她都覺得很好吃,吃得狼吞虎咽的。
一旁二妹搖了搖頭,“奶奶你還是自己吃,別亂說了。”
反正也說不出個所以然。
而楚意一個人又默默嘗了最後那個老嶽做的幾道菜。
炸藕裡麵裹著肉醬,口感有藕的糯,又有肉餡的香。
煎包表皮很飽,也很多汁。
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“從手法上來說,我覺得他最專業純熟,其他兩個一個是炒菜速度快,另一個做菜很有風格,有自己的想法。”一旁的楚二妹摩挲著下巴,湊近對楚意低聲分析說,“不過……”
之後,她開始猶豫,話就沒完全說出口。
雖然自己目睹了他們做這道菜的全程,現在也嘗過了,但心中其實很沒底。
所以這件事主要還是想長姐做主。
楚意突然朝著那女子示意了一下,開口道,“蔚羽姑娘,你留下吧。”
她直接做了決定,速度很快幾乎沒有猶豫。
一旁二妹和其他兩個廚師都啞然了。
“阿姐你確定嗎?”這可是關乎到他們這家酒樓未來能不能順利開下去,受客人歡迎的關鍵所在。
沒成想阿姐竟然這麼快就定下了。
楚老太則是在場最高興那個人,“這姑娘好啊,她也姓楚,跟咱們有緣分呢~”
雖然她壓根不懂得這些菜誰做得最好誰做得差,反正都挺好吃的。
楚蔚羽好像沒料到楚意會這麼果斷地選擇她,激動地咽了咽口水,緊握著雙手對她頷首,“多謝姑娘賞識!”
“哼!堂堂一家酒樓老板,竟然這麼沒眼光!”姓嶽的那位廚子一聽楚意這話,忍不住罵了聲。
那姓史的圓臉大叔,則頗為遺憾地撓了撓頭,“真可惜,我還挺喜歡你們這裡的。”
楚意這會兒偏頭看向二妹,“這還沒完呢,二妹。”
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