“為回饋新老客戶,本店一律五折,走過不要錯過啊!”
饒是胡達乾餐飲十幾年,有著豐富的經營經驗,可麵對王老五那邊人滿為患他這邊隻有寥寥幾人的局麵,他也想不到除了打折以外的促銷手段了。
而且,現在這個局麵,已經不是打八折加送飲料能挽救的了。
之前他還自我安慰,說王老五那邊都是請的托。
可現在,他這邊的老顧客都跑去了王老五那邊,這讓他不得接受現實。
於是,他隻能一咬牙,推出了全店五折的優惠活動,希望以此挽回頹勢,把顧客搶回來。
五折,他已經不賺錢了。
這也沒辦法,王洪還在後麵盯著他,他要是再不拿出一點兒實質性的成績出來,恐怕王洪會暴怒,他承受不起。
王老五看到胡達推出了五折的優惠活動,他是一點兒都不慌,他更沒有以牙還牙的打算。
他知道胡達是黔驢技窮,已經沒有辦法了,不賺錢也要跟自己拚到底。
王老五胡達這樣的人是失敗的,胡達做餐飲這麼多年,到現在他還不明白一個道理。
那就是大家出來吃飯,看重的還是食物本身,隻要食物好吃,大家根本不在乎多幾塊錢少幾塊錢。
這是胡達麵對競爭對手一貫的做法,他也靠這個辦法擠走了一個又一個餐飲店,哪怕對方不賣麻辣燙,靠這個辦法,他也無往不利。
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但今天,麵對王老五,他這個辦法注定失敗。
在王老五這裡吃過麻辣燙的食客都堅定不移,對麵價格再低,他們看都沒看一眼繼續排隊等待。
而那些第一次過來的人聽到對麵打五折,不由得有點兒心動了。
“王老五麻辣燙太好吃了,我第一次吃到這麼好吃的。”
“我已經被王老五家麻辣燙種草了,以後我隻吃他們家麻辣燙,我要是再去別的店吃就是我對麻辣燙的不忠!”
“我也是,我好喜歡他們家的湯,太鮮了。”
“我好想再吃一碗,可我已經吃不下了,怎麼辦?”
······
聽到這些剛吃完從店裡麵走出來的人對王老五麻辣燙地評價,那些搖擺不定的人的胃口完全被吊了起來。
王老五麻辣燙真的有這麼好吃嗎?不行不行,我得吃上一碗。
於是,不管胡達把喇叭開的再大,食客們依舊在王老五店門口排隊。
胡達難受極了,他都使出了他的終極殺招,為什麼一點兒效果都沒有。
“王老五的麻辣燙到底有啥特別的,讓食客們這麼喜歡?”
“不行,我得搞到他的配方,要不然我就輸定了。”
他意識到,他現在想逆風翻盤恐怕隻有搞到王老五的配方,別無他法。
胡達來到後廚,看到他的廚師們一個個全在低頭玩手機,他心情一下子更差了。
“大羅,你裝成顧客到對麵去嘗一嘗他的麻辣燙,看看他的麻辣燙到底跟我的有什麼不一樣的。”
“你要是能看出不同,把他們的配方偷過來,我重重有賞!”
沒辦法了,一點兒辦法都沒有了,胡達決定派人偷師,派他這裡的老師傅去王老五那裡試一試看能不能找到王老五麻辣燙地不同。
大羅是一位老師傅,做麻辣燙十幾年了,經驗老到,對各個口味的他辣湯都有研究。
因此,派大羅去刺探王老五的麻辣燙配方再合適不過。
“老板,你放心,我研究麻辣燙都研究這麼多年了,麻辣燙用料我都熟爛於心,我過去瞅一眼就能把他的配方猜的八九不離十。”
大羅同樣好奇王老五到底用了啥配方,一下子把他們的生意全搶走了,這也太狠了。
他聽說王老五那邊做麻辣燙的還是一個沒有任何經驗的新手,而他做麻辣燙十幾年,經驗肯定比一個新手多的多,他們應該完勝才對。
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