【第10章 這四菜一湯，得有講究！】
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下午四點，一輛黑色桑塔納，嘎吱一聲停在了鎮政府那扇斑駁的大鐵門前。
車門推開，副縣長李強邁步下車。
他那身的確良白襯衫在陽光下晃得人眼暈。
周德海和劉長貴兩人，小跑到了車門前。
“哎呀，李縣長！您看您，日理萬機的來到咱們鎮，您這千金之軀，我老周這心裡可真不是滋味啊！”周德海躬著腰，雙手虛扶著車門頂，那副誠惶誠恐的模樣，恨不得把自己的脊梁骨墊在李副縣長的腳底下。
李強縣長沒說話，隻是冷淡地伸出手，任由周德海用兩隻手死死握住，上下搖晃。
“老周，少來這套。抗旱是天大的事，我這當副縣長的要是怕顛，那全縣的老百姓不得戳我脊梁骨？”
王超賢站在人群外圍，看著這兩位平日裡在鎮上橫著走的“土皇帝”，此時卻像極了舊戲台上的跑龍套。
他心裡清楚，這就是官場。
在上級麵前，尊嚴是多餘的，隻有服從和討好才是硬通貨。
王超賢站在人群最外圍，看著這一幕。
李強副縣長並沒有在會議室多待，聽了十分鐘彙報後，就提出要去水庫看看。
一行人浩浩蕩蕩地去了，王超賢被留下來協助黨政辦主任安排晚飯和住宿。
“小王，你是大學生，懂規矩。”
黨政辦主任是個四十多歲的婦女，姓陳，“李副縣長這次是下來調研，專門交代了要從簡。晚飯安排在食堂小包間，四菜一湯。”
“四菜一湯？”王超賢有些意外。
在他的印象裡，這種級別的接待，怎麼也得是滿滿一桌。
“對，這是硬杠杠。不過……”
陳主任壓低了聲音，“這四菜一湯，得有講究。不能太素，也不能太招搖。”
晚飯時分，王超賢終於見識到了這“四菜一湯”的學問。
四個比洗臉盆還大的盤子，把桌子占得滿滿當當。
第一盆，紅燒肉。
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色澤紅亮，顫顫巍巍，底下鋪著厚厚的乾豇豆，香氣撲鼻。
第二盆，清燉土雞。
整隻雞臥在金黃色的湯裡，上麵飄著幾顆紅枸杞。
第三盆，紅燒翹嘴魚。
雖然不是野生的，但那條魚足有三四斤重，盤子都快裝不下了。
第四盆，清炒山野菜。
綠油油的，看著就嫩。
中間是一大盆“湯”。
其實是甲魚燉烏雞，隻不過把甲魚殼藏在了下麵，上麵蓋了一層厚厚的蘑菇。
李強副縣長看著這“四菜一湯”，臉色動了動。
似笑非笑地看了周德海一眼。
“老周啊，你們這盤子……有點特色啊。”
周德海麵不改色心不跳。
“縣長，鄉下人實誠，怕領導吃不飽，分量給得足了點。”
“這都是自家養的豬、自家養的雞，不值幾個錢。”
“來來來，李縣長，您嘗嘗這山野菜，清熱去火。”
劉長貴已經站了起來，殷勤地給李副縣長夾了一筷子野菜。
“對對對，這可是好東西，城裡吃不到的。”
李副縣長夾起野菜嘗了一口，點了點頭。
“嗯，不錯，味道純正。”
氣氛一下子熱烈起來。
老趙適時地把那幾瓶“礦泉水”拿了上來。
“李縣長，這是咱們山裡的泉水，有點甜，您解解渴。”
李副縣長掃了眼那撕了標簽的瓶子，心裡門兒清。
“哦？山泉水？那得嘗嘗。”
周德海親自給李副縣長倒了一杯。
清澈的液體倒入玻璃杯，沒有掛杯，看起來確實像水。
但那股子幽幽的酒香，隻要鼻子沒壞，都能聞得出來。
李強副縣長端起杯子，抿了一口。
眼睛微微一眯，隨即舒展開來。
“好！確實有點甜。”
“來，大家都嘗嘗這‘山泉水’！”
眾人紛紛舉杯。
王超賢站在角落裡，手裡也拿著一個杯子，裡麵裝的是真水。
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