【第29章 笑起來真好看】
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李然腦子裡“嗡”了一聲。他看著麵前這位清瘦的老者，心裡忽然冒出一個念頭——自己竟然看到了活生生的、隻存在於古代醫書裡的名字。不是紙上的字，而是活生生的人，站在他麵前。
但他臉上沒有表露出來，隻是抱拳回了一禮：“老丈客氣了。晚輩李然，敢問這位老丈，可是甄神醫當麵？”
甄權擺了擺手：“神醫談不上，小郎君謬讚了，老頭子就是想問問——這鱧魚，你為何想到要用炒的法子？”
李然沒法跟他說“其實我是從一千多年後穿越來的，當然知道這魚怎麼做”，於是想了想，說：“鱧魚肉緊，刺少，最是適合快炒。炒出來的魚片嫩滑，口感好，腥味也去得乾淨。煮湯雖然滋補，但肉的滋味出不來，多少有些浪費。”
甄權點了點頭，若有所思。他沉默了片刻，又問：“你用的調料，除了蔥薑蒜、花椒、鹽、醬，還有別的嗎？”
“沒了。”李然搖了搖頭，“就這些。”
甄權又點了點頭，捋著胡子，臉上露出一種“原來如此”的表情。
“老頭子行醫幾十年，鱧魚入藥，治水腫腹脹，用的是煮的法子。煮出來的湯利水消腫，但魚肉柴而無味，病人吃了幾回就不想再吃了。”他頓了頓，看了李然一眼，“你這炒的法子，不光把鱧魚自身的藥用價值徹底釋放，還把魚肉變成了美味。病人願意多吃幾口，身子自然好得快。治病不光是藥，飯食也是藥。”
李然心中一動。這個道理，他在後世學過——食療。唐代雖然沒有這個詞，但甄權顯然已經明白了這個道理。
“老丈說得對。”李然說，“藥補不如食補。病人吃得下飯，身子就有力氣，病就好得快。”
甄權眼中閃過一絲亮光，像是看到了什麼有趣的東西。
“小郎君也懂醫道？”
李然愣了一下，隨即搖了搖頭：“不敢說懂，就是……自己琢磨的一點粗淺道理。”
甄權看了他一眼，沒有追問，但目光裡的意味更深了。
“小郎君若是有空，改日可以來老頭子住處坐坐。”甄權從袖子裡摸出一張名帖，遞了過來，“老頭子住在崇仁坊，離這兒不遠。”
李然接過名帖，低頭一看，上麵寫著“甄權”二字，字跡清瘦有力，筆鋒銳利，和他這個人一樣。
“一定登門拜訪。”李然抱了抱拳。
甄權點了點頭，又朝十一娘拱了拱手，轉身往外走。走了幾步，忽然停下來，回頭看了李然一眼。
“小郎君，你方才說的‘藥補不如食補’這句話，很有意思。老頭子記下了。”
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說完，他推開門，走進了長安午後的陽光裡。
李然站在原地，手裡攥著那張名帖，心裡翻湧著一種說不清的感覺。
十一娘從櫃台後麵探出頭來，看了看李然手裡的名帖，又看了看門口老者的背影，壓低聲音問：“這人誰啊？看著不像普通人。”
李然把名帖收進袖子裡，卻沒回答她的話，反而問了一句：“十一娘，你猜猜這位老先生，大概多大年紀了？”
十一娘被他問得一愣，想了想說：“看著也就七十來歲吧，精神頭倒是不錯。怎麼了？”
李然搖了搖頭，嘴角慢慢翹了起來：“這位老先生，已經快一百歲了。”
“一百歲？”十一娘眼睛瞪得溜圓，“你唬我呢？那老頭看著也就七十出頭，走路不用人扶，說話中氣十足，哪像一百歲的人？”
“我唬你乾什麼。”李然說道，“這位老先生名叫甄權。隋朝的時候就以醫術聞名了，專門鑽研針灸，活人無數。貞觀初年，陛下曾召他入宮，見他年過九十還精神矍鑠，問他養生的法子，陛下都找他請教，你說這人稀不稀罕？”
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