站在街口冷 1438 字 18天前

第53章 硝石製冰

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"行,"他拍了拍小石頭的肩膀,"辛苦了,去忙吧。"

小石頭撓了撓頭,嘿嘿一笑,跑去擦桌子了。

李然拎著陶罐和硝石往後院走,十一娘猶豫了一下也跟了過來。阿依諾正在後院洗菜,見李然走到井邊,也好奇地湊上前。連後廚忙活的劉伯都放下了手裡的活兒,探頭探腦地跟了過來。唯獨崮坐在台階上劈柴,手裡的斧頭沒停,眼睛卻往這邊淡淡瞟了一眼,一副"我不關心你們想乾嘛但我順便看看"的模樣。

李然沒急著動手,先把油紙包打開,露出裡麵灰白色的粗硝石。他捏了一小塊放在掌心看了看,搖了搖頭:"這玩意兒雜質太多,直接用不得,得先收拾收拾。"

說著找來一隻小陶碗,把粗硝石倒進去用搗杵碾成細粉,又添了些水攪成稀糊狀,擱在一邊備用。十一娘蹲在旁邊看著,忍不住問了一句:"你這是做什麼?"

"提純。就跟淘米似的,把沙子淘出去,剩下才能吃。"李然隨口答了一句,手上卻沒停。

他在灶上生了一小堆火,把一隻小陶鍋架上去倒了清水,等水燒熱了,把那碗硝石糊緩緩倒了進去,拿木棍慢慢攪動。灰白色的粉末在熱水裡散開,水很快變得渾濁起來。李然沒停手,繼續攪著,直到鍋底不再有沉澱物翻起,才撤了火。

等水稍微晾涼一些,又把煮過的硝石溶液用細布過濾了一遍,把那些沒溶解的雜質和沙子濾出去。

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