一天，奔波苦修的釋迦牟尼又餓又累，暈倒在了路邊。一位牧牛女看見了，便擠了些牛奶，就著身上僅有的乾糧喂釋迦牟尼吃。醒來後的釋迦牟尼謝過恩人，便盤坐在路邊的菩提樹旁，繼續思考。臘月初八這天，望著璀璨的星空，釋迦牟尼悟透了世間的一切，修道成佛。
後來，弟子們為了紀念釋迦牟尼成佛，也為了感謝救助佛祖的牧牛女，便將臘八這天定為佛教節日。這一天，僧人們手捧缽盂，到街上化緣。他們將化來的米、棗、胡桃、鬆子、栗子等煮成粥，發給門徒以及挨餓的人們吃。臘八喝粥的習俗由此而來。因為包含了佛家寓意，人們又稱臘八粥為佛粥。
關於臘八喝粥的習俗，還有觀點認為，源自臘八赤豆打鬼一說。古人向來相信鬼神，據說臘八這天，鬼怪將會出來作祟，隻要用紅豆擊打它們，它們便不敢靠前。後來赤豆打鬼逐漸演化成了赤豆熬粥、祛病鎮邪的說法。
有關臘八節，還有說法認為是為了紀念嶽飛；也有人說，臘八吃粥源自明太祖朱元璋。但是臘八吃粥的習俗，卻被人們一直延續著。
紅色是節日喜慶的主色調，中國人為什麼會偏愛紅色？
以如火的紅色作為喜慶象征古已有之。世間的顏色那麼多，為什麼唯獨紅色如此受寵呢？
早在人類文明之初，紅色並未像現在這般受重視。遠古時期，人們以黑、白為主色，黃色為吉色。周代，王室之中開始用紅色綢幔作為宮中裝飾，紅色點綴之風初見端倪。至於紅色成為高貴的色彩，則是漢高祖劉邦所定。傳說劉邦乃是“赤帝之子”，赤，古語中紅的意思。劉邦當了皇帝以後，把紅色定為皇家禦用色彩。從此，紅色逐漸成為喜慶祥和的主色調。
相傳，紅色成為吉色，還與“年”有關。古代有種叫“年”的怪獸，每年的除夕夜都要出來為禍人間。有一次，正當它準備興風作浪的時候，被人們歡慶春節時燃放的爆竹嚇跑。膽大的村人趁它慌張之際，手持火把出來追趕。看見熊熊火光，“年”獸嚇得狼狽逃竄。人們發現，“年”害怕響聲和紅色。於是，民間便形成了過年放鞭炮、貼紅紙的習俗，人們認為紅色可以辟邪驅魔。
紅之所以被偏愛，除了本身具有的濃烈色調之外，還因為它為百色之本。色彩之中，紅、綠、藍被並稱為三原色。也就是說，眾多的顏色，都可以通過這三種基色調調出來。於是，這濃豔莊重的紅色便有了根基、本源的含義，被曆代帝王所推崇，被賦予了莊嚴、神聖的內涵。在皇宮中，到處可見醒目的紅色標記。時至今日，象征著激情、奮進、吉祥喜慶的大紅色，仍然是人們節日慶典的首選。
古代男女婚配有“合八字”的要求，為什麼會有這個講究？
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人們通常用“八字還沒一撇”，來形容事情還沒有眉目。古代男女婚配，還有“合八字”的說法，這又是為什麼呢？
現代人結婚，追求的是自由，靠的是感情，隻要相處融洽便符合結合的條件。在古代，自由戀愛是不被封建禮教所允許的。兩人必須依媒妁之言成婚。但是，即使有媒妁之言，兩個人想要結合在一起，還要看看倆人八字是否合適。
所謂的八字，指的是人的生辰八字。即將出生的年、月、日、時與天乾地支相配，兩兩一組，四組相加正好八個字。通常，保媒的人將雙方庚帖互換後，便會根據雙方的生辰八字來推算兩個人生活在一起是否合適。
合八字，主要依據的是五行學說：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；水克火，火克金，金克木，木克土，土克水。如果兩個人的八字相生相合，那麼這兩個人便是天作之合，結婚後就會幸福美滿。如若八字相克的兩個人結合，重者可能導致家破人亡，輕者夫妻不睦。
有的地方，依照男女雙方的生肖屬相推算，比如民間有“白馬怕金牛，鼠羊不到頭，蛇見猛虎如刀銼，豬見嬰猴淚長流”的說法。
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