陶枝秀淡淡一笑,薑棠這些時日過於囂張了些。
前些時候,她砸了自己閨房的仇,陶枝秀也是不得不報。
薑棠苛待下屬,禦下無方,自己不過略施小計,就能讓她的客棧開不下去。
到了正午,四明酒樓的生意又恢複了剛開業時候的熱鬨。
“朱掌櫃的,您可好久沒來了。”
“林員外,您放心,咱們四明酒樓裡麵的廚子就是從薑記客棧裡過來的,味道要勝於薑記客棧。”
“聽說薑記客棧放了兩日的羊肉還售賣,咱們家的羊肉都是現殺的,新鮮得很。”
陶枝秀見著賓客滿桌,吩咐著酒樓掌櫃的不要怠慢,還特意找了不少美貌年輕的丫鬟來伺候食客吃炙烤羊肉。
“這四明酒樓不愧是大酒樓,就是要比薑記客棧招待周全得多,薑記客棧幾乎是忙得不得了,連個小二都難尋,也敢賣這麼貴。”
“薑記客棧的炙烤羊肉動不動就是一錢銀子一盤,這量也是少得可憐,要想一桌子人都吃好羊肉,少不得要五錢銀子,一桌下來都四五兩銀子,薑記客棧倒也是敢要價。”
“是啊,四五兩銀子,放普通人家裡可以吃上一年了,四明酒樓才算是實惠呢,羊肉也就五十文一盤。”
眾食客倒是第一次覺得四明酒樓要比薑記客棧實惠得多。
炙烤的火爐上來後,不少食客也都誇讚著羊肉新鮮。
趙掌櫃的和李員外坐在同一桌道:“這小薑掌櫃的看著漂漂亮亮文文靜靜的,心倒是狠,在她那邊一錢銀子一盤的羊肉,這裡也不過是五十文,這幾日坑了我不知多少銀兩。”
李員外道:“小年輕做生意不知天高地厚,誠信待人,日後不去她那客棧就是了。”
趙掌櫃便上前伺候著李員外烤羊肉,薄薄的羊肉烤熟後肉質鮮美,趙掌櫃要去蘸取調料粉時,隻見上邊隻有鹽與醬油,並無薑記客棧之中的調料。
趙掌櫃便蘸取了些鹽末,遞給了李員外道:“李員外,您嘗嘗,這炙烤羊肉的味道可以說是一絕。”
李員外輕嘗了一口,緊皺著眉頭道:“這幾日你們竟都是吃著這玩意?”
趙掌櫃的小聲問道:“可有哪裡不妥的?”
李員外皺眉道:“難吃至極!羊膻味十足。”
趙掌櫃的忙道:“不該啊,是不是這羊肉老了一些?”
趙掌櫃的自己也夾了一片,入口他覺得味道不對,這羊肉的肉質過於老了,應當是薑記客棧用得是小羊羔,而此處並非是用小羊羔。
沒了調味料,也遮擋不住羊肉的羊膻味。
趙掌櫃的討好一笑,“您嘗嘗這玲瓏牡丹膾,這牡丹膾可是宮宴上的菜色,味道可鮮。”
李員外嘗了之後隻皺眉,“鮮?這味道一言難儘。”
趙掌櫃的夾了一筷子,便吐了出來,這高湯熬製的全是油,味道也不對勁。
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剛上來的紅燒蹄髈,味道尚可,但也全無薑記客棧之中的香味。
不少新來嘗炙烤羊肉的,都紛紛道:“這虧得薑記客棧那邊排好幾桌,儘是為了這種難吃的羊肉?宮中的主子也當真是可憐,還不如我們普通小老百姓吃的荷葉羊肉好吃。”
“薑記客棧那邊的炙烤羊肉可不是這等味道,且薑記客棧之中的調料粉末一蘸,那羊肉的味道就更好吃了。”
“四明酒樓這羊肉味道確實是難吃的緊,還說請的是薑記客棧裡的廚子,這同一個廚子做的,味道竟是兩模兩樣。”
“我算是明白了,為何薑記客棧敢要一錢銀子一盤羊肉,三五兩銀子一桌菜了。”
“走走走,還是去薑記客棧裡邊吧。”
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薑記客棧內。
今日午間生意還真是慘淡得很。
雙葉到了巷子口迎客,回來時氣呼呼的道:“薑棠姐,四明酒樓的人實在是欺人太甚,攬客攬到我們客棧邊上來了,遇到客人就說薑記客棧沒廚子了,廚子都去四明酒樓了。”
薑棠道:“算了,今日就當做休息一日,忙活了這麼多時日,也難得有一日可以清閒。”
雙葉鼓腮道:“我還聽他們在詆毀你,說你賣的菜實在是貴得很。”
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