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李平安很懂得適可而止的道理，這一口氣抓了那麼多泥鰍，夠他們一大家子吃的，他沒有必要非得搞竭澤而漁，帶著家裡的孩子們回家而去。
隻是李平安本意是讓村裡人都能跟著享受點福利，誰曾想七裡堡大麵積進入溝渠，引起了其他村子百姓的注意。
一條溝渠裡滿滿當當的到處都是人，用不了多久，就給從上到下翻找了一遍。
最後別說是泥鰍了，連野菜都沒放過。
“三弟，這是錢票！”
在半路上，遇到同樣回家的大哥和二哥，手裡遞過來一張十貫的錢票，表情略顯得意。
大哥的羊角車上，還堆著幾件嶄新的農具，李平安大體便知道，兄長二人去了何處賣廢鐵了。
不過大哥是閒不住的人，快到家門口了，他又用新買回來的鐮刀，收割了不少枯黃的野草，準備回去晾曬晾曬，當柴火燒。
這會兒天色尚早，卡拉姆該忙的事情都忙完了，正按照李平安的要求，在家裡邊用來養蛇的籠子。
這家夥赤著腳，盤膝坐在地上，手腳很是麻利。
大嫂和二嫂則在一邊兒忙著用李平安先前買回來的布，給家裡人做衣裳。
時不時的眼睛抬起來一眼，也不知道是監視卡拉姆有沒有乾活，還是在偷學卡拉姆的編筐技巧。
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李平安讓李鯤和李鵬哥倆趕緊弄來個水盆，將泥鰍洗了，他準備炸了給家裡人做個零嘴吃。
這些泥鰍都是在淤泥裡生活的，非常臟，但好在這個時代沒有汙染廢水這麼一說，不至於吃了拉肚子。
洗乾淨之後，將內臟收拾收拾，然後粘上麵粉，打一個雞蛋，放在油鍋裡一炸。
家裡新買的豬油，還剩下小半碗，一股腦全都放了進去，結果還不夠，李平安讓李鯤拿著銅板，去鄰居家換，後來覺得鄰居可能不收，便拿了二斤泥鰍過去，又換回了小半碗。
一邊兒的大嫂看得心疼得要命，想要把做飯的活搶回來，李虎死死地拽著媳婦。
“讓三弟折騰唄，他有這個心，多難得。”
大嫂瞥了他一眼，“那是豬油，這些夠咱們家用一個月了。”
算了，大不了以後緊著點過，該省的還得省。
雖然在李平安看來，油還是有點少，但是再多，估計就算是大嫂不說，老爺子也要拿鞋底子丈量下自己的麵部麵積了。
將豬油化開之後，將泥鰍一條條放下鍋，炸至泥鰍定型，呈現金黃色，控油撈出。
濃鬱的香味，嗷一下就散了出去，正在忙活的家裡的小輩都放下手裡的活，紮堆圍在灶台附近。
口水滴答滴答地往衣服上掉。
李亮手裡捧著幾個開口的橡子，直接扔了回去，狠狠地沿著口水說道，“三叔，這泥鰍好香啊，俺想吃。”
大嫂看李平安慢吞吞的樣子，時不時的還搞糊了，就接替過李平安。
李平安手裡拿著盤子，大嫂聲音依然有點冷淡，“這炸肉食，油不要那麼熱，七八分熱度就可以，還要不要總是翻動。”
不一會兒的功夫，就炸了滿滿當當的一整盆。
“來，鯤子，嘗嘗。”
李平安拿過一條肥碩的泥鰍遞了過去。
因為剛出鍋，泥鰍還發燙，李鯤燙得左手倒右手，但是他卻顧不得那麼多，直接往嘴裡塞。
哢嚓，脆生生的泥鰍，被他直接塞進了嘴裡。
燙的要命，但是太香了，尤其是炸貨的那種焦香焦香的感覺，沒有是焦香焦香的，沒有魚的土腥味，表皮又脆又香，魚肉鮮嫩且帶有一點水分，不會太乾巴，刺很少，全部都是香脆的。
大家看著一大盆泥鰍，嘴裡的笑容都要咧到後腦勺去了。
就連卡拉姆都感覺，本來乾了一天活，累得不行了，這會兒聞著味道，仿佛被三相神照耀一樣，渾身又有了力量。
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