昏聵刺史
“尉遲姐姐，是真的，這缸鹹菜是我跟我三叔一起搞的，我當時還吃了兩口硝鹽呢。”一邊兒低頭吃飯的李鯤抬頭笑嘻嘻的說道，“現在我們家的作坊裡，還有很多呢。”
硝鹽其實隻要不過量，是可以直接食用的。
但李平安不願意直接跟官府對上，大規模販賣硝鹽，所以最終還是走了對自己最有利的一條路，大規模製作鹹菜。
本來他們家就隻做蘑菇醬，也不差新的調味品。
相比於南越的百姓來說，定南州的百姓想要吃鹽也不容易。
目前來說，有兩個渠道，第一個渠道是從川蜀之地購買，但川蜀之地的井鹽發展緩慢，而川蜀之地的人口這些年因為太平的環境，逐漸增多，想要外流變得困難許多，所以這個渠道購買鹽，是相對比較昂貴的。
而從沿海運過來，要走水路，路途遙遠不說，而且一路都是逆流。
再加上鹽商基本上都是跟官府勾結，利潤自然而然的要求更高，所以定南州乃至同為嶺南道的周邊數個州縣，鹽價都極其的高。
如果李平安，能夠在加工的硝石過程中，生產出大量的附屬品硝鹽，並且用處製作鹹菜，那麼對於整個定南州，乃至嶺南道來說，絕對算是意見大好事。
起碼尉遲雲英，這種算是見過大場麵的人，都覺得心跳不自覺地快了不少。
“兄長，您能讓手底下人給我演示下，這硝石製造鹽的過程嗎？”尉遲雲英緊張地說道，“不是不信任兄長，而是這個事情乾係太大。”
“行吧。”李平安思考了一下，然後說道，“明天找人給你演示一下，不過此物現在還處於籌備階段，你別給我說出去。”
“別明天了，現在就去唄！”
尉遲雲英又是一頓哀求，李平安知道，以後開采硝石礦，少不了尉遲家的支持，也就同意了。
李平安控製下的每一處試驗場地，都是禁地。
除了李平安自己之外，每個人來，都需要專屬的令牌。
尉遲雲英也是第一次來，有一種劉姥姥進大觀園的感覺。
好奇的打量著周圍的一切。
當天晚上，尉遲雲英就見識到了十幾個熬硝佬，通過專門的熬煮工具，將礦石，製作成硝和硝鹽的過程。
尉遲雲英嘗了一口硝鹽，雖然不是日常吃的鹽，但是也是鹹鹹的。
“竟然真的可以，竟然真的可以！兄長，原來這種石頭也可以製作鹽！”
哪怕是目睹了整個生產過程，尉遲雲英依然覺得不可思議。
雖然說，整個加工過程，真的是危險重重，但是尉遲雲英覺得完全可以承受。
他興奮地說道，“兄長，這一次您真的是要發財了！”
雖然說，李平安並不直接販賣鹽，而是將硝鹽經過加工，用來製作鹹菜之後，再販賣。
但是這其中蘊含的市場，依然比什麼鑽井機要強很多。
是僅次於雜麵的大生意。
關鍵是生產雜麵要采摘野果，在某種程度上來講，野果子是有限的。
但礦石不一樣。
尤其是，李平安通過硝鹽製作的鹹菜，味道還比一般的鹹菜要好很多。
最重要是的，這硝鹽比起海鹽和井鹽來說，算是就地取材，運輸成本可以忽略不計。
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以目前大康的情況來看，李平安想要不發財都難。
李鯤對於三叔是抱有一種盲目崇拜情緒的，“三叔之前跟我說過，這硝鹽並不值錢，他製作硝鹽也不是為了賺錢，而是為了讓定南州、龍州的百姓都吃上便宜的鹽分。”
“所以，尉遲姐姐，你以後千萬不要說我三叔的不好。”
尉遲雲英臉色微紅，這李家的小崽子說話就是好聽。
別人可能講究什麼禮儀尊卑，但她卻覺得別人要是張嘴就叫自己姑姑之類的，會把自己叫老了。
但是這小子就自己姐姐，又像是自己小了李平安一輩。
尉遲雲英猛烈地搖了搖頭，我在想什麼亂七八糟的東西。
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