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"": "寧昭昕的手清洗著野菜,抬頭眼裡帶著笑意。
“原來祖母今天是為了幫我們探探江嬸子的性子的,就說怎麼會跟江嬸子在一起。”
寧老太太看著寧昭昕。
“外祖母無用,幫不上你們別的忙,但是外祖母這雙眼睛看人是不會錯的,外祖母也知道,昕昕你的誌向絕對不會是隻擺一個小攤做一點小生意,咱們不論在哪裡,想要做大事,手裡就要有自己的人,現在咱們的身份沒辦法讓人簽賣身契。”
“所以更要考察好長工的品行和她家裡的性格,避免日後招來一些不必要的麻煩。”
母親和舅母還在兵營裡麵等著,必須想辦法儘快賺夠銀子,或許就要帶著江秋霜上山,而且她經常上山砍柴,又是南疆本地人,知道的地方一定很多,到時候等母親和舅母出來以後,可以讓江秋霜陪著挖竹筍,寧昭昕聽了沉思著開口。
“那行,我明日跟秋霜談一談,看她願不願意當長工,如果願意,我就寫一份契書。”
寧舒然此時將最後一片瘦肉切好。
“昕昕,你說餌絲今日要怎麼煮?”
寧昭昕將洗好的野菜撈進筲箕裡麵,端著筲箕抖抖水,然後起身道。
“我來煮。”
又朝寧老太太開口。
“外祖母,你也進屋吧,外麵太冷了,咱們進屋烤火。”
寧老太太聽了也跟著起身。
寧昭端著野菜跟著她繼續開口。
“祖母你看人的眼光是不會出錯的,你以後要是出門,可以物色幾個村裡勤勞能乾的姑娘,我心裡有一個計劃,等到把舅母和母親接出來以後咱們就可以實行。”
寧老太太聽著點了點頭。
“好,外祖母記下了,我看人你就放心吧。”
寧舒然將瘦肉裝在一個大碗裡。
“你個小機靈鬼心裡又有什麼好主意了?”
寧昭昕聽了將筲箕放在桌子上,俏皮的開口。
“現在我還不想告訴你,你等我再規劃規劃。”
火爐上的半鐵鍋水已經煮沸騰了,寧昭昕將張會切好的兩碗餌絲倒進鍋裡去,又將大半碗瘦肉倒進去,用勺子攪拌開,然後抓了兩大把野菜丟進去繼續攪拌。
看著鮮紅的生肉已經變成了透白色,寧昭昕就知道已經煮熟了,又攪拌了一下,見餌絲都能飄起來了,然後將鐵鍋端起來放在了桌子上。
餌絲煮熟了就要趕緊離開火,不然太軟了,吃起來就沒什麼嚼勁了。
寧舒然將銅鑼鍋端去水甕那邊,從水甕裡麵打了水放進銅鑼裡,才將銅鑼鍋端過來準備放在火爐上,寧老太則拿起一塊柴丟進了火爐裡,寧舒然剛好把銅鑼鍋放在火上,配合的十分的默契。
寧昭昕拿了大碗,盛了四碗餌絲,鍋裡還剩下一些。
“鹽咱們就自己加了,避免鹹淡不適。”
張會在廚房裡將今日買回來的大米都放在四隻桶裡泡上。
寧昭昕走到院子裡。
“阿娘,快來吃餌絲。”
張會伸手試了試桶裡水的深淺,見水足夠了才走出廚房。
“來了。”
四人一人端著一碗餌絲,圍著火爐吃著。
寧舒然讚歎道。
“昕昕,這樣吃著好鮮,滿滿的肉味。”
寧昭昕滿足的喝了一大口湯。
“味道不錯吧?等到母親和舅母出來以後,咱們家就可以加一個煮餌絲的攤位了。”
“咱們就煮兩種餌絲,一種是肉醬餌絲,另外一種就是咱們現在吃的這種。”
“竹筍肉湯很多百姓都吃不起,但是餌絲咱們可以賣便宜一些。”
寧舒然聽得急忙開口。
“那擺攤的話不能放這麼多肉,這麼多肉價格賣低了會虧本的。”
寧昭昕聽了點了點頭。
“這是自然,等到餌絲的攤位擺起來,表姐你每日再采買三根大骨頭回來,到時候咱們用大骨頭燉一鍋湯,到時候弄一個小火爐,一口小鐵鍋,來人的時候就用骨頭湯煮一份餌絲,加幾片鮮肉或者一勺肉醬進去,咱們一份賣八文錢給老百姓吃。”
張會聽著開口道。
“這不錯,我這幾日擺攤也發現了,有不少老百姓看戲看累以後也想吃一碗熱湯,但是問了竹筍肉湯的價格以後默默的走了,想來時覺得竹筍肉湯價格太高了,這一碗餌絲比竹筍肉湯便宜了一半,到時候買的人肯定很多。”
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