衛建國兩隻手插在袖筒裡，蹲在路牙子上，眉頭擰成了一個大疙瘩。
「還能愁啥？愁這頓飯咋做唄！」
張向陽樂了：「這有啥好犯愁的啊，該咋做咋做唄。」
「人家領導不是發話了麼，嚴格按照縣裡的餐標來。兩葷兩素一湯，不超標，不違紀。照辦就是了。」
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衛建國是一朝被蛇咬十年怕井繩。
當初去縣教育局找王福安的時候，就是因為大隊裡實在是沒錢，差點沒讓人給熊死。
現在，人家張向陽好不容易把人請出山了，他可不敢再按規矩辦事兒了。
衛建國從兜裡摸出半包紅塔山，給了張向陽一根，自己也點上抽出一根，他猛吸了一口說道：「這呂局長，瞅著是個挺正直的人兒。」
「可他後頭跟著那幾位，臉拉得比驢都長。」
「蓋學校這麼大的事兒，可不是一個局長動動嘴皮子就能齊活的。」
「底下辦事的、跑腿的、畫圖的、核帳的，哪頭照顧不到，回頭都能卡咱們十天半個月。」
張向陽嗤笑：「他敢卡咱，咱們告狀不就得了麼！」
「呸！你小子說得輕巧！」
衛建國把煙屁股往地上一扔：「按規矩辦，那就是大白菜燉豆腐，外加兩盤炒土豆絲，頂多再臥倆雞蛋！」
「人家城裡乾部大老遠顛簸幾十裡山路過來，就吃這個？」
「傳出去，大河村連口像樣飯都管不起，樣不樣銀笑喚？」
張向陽眼珠子一轉：「嗨，你不就是想問，怎麼樣不違規，還能讓這些人吃飽吃好，承你的情麼？」
「你有招？」衛建國仰起頭瞅他。
「衛叔，你以前學沒學過《論語》？」
「你個虎玩意兒！瞎咧咧啥呢！」
衛建國嚇了一跳，蹭地一下站了起來，趕緊伸手去捂張向陽的嘴：「那孔二愣子可是黑五類！讓人聽見咱倆談論那事兒，不得讓人鬥死啊！」
「行了行了，都啥年月了，沒人再抓你的小辮子了。」
張向陽拍開他的手說道：「我也沒說他的思想咋樣啊，我就是說，他老人家當年說過一句話，叫『食不厭精，膾不厭細』。」
衛建國聽得直發懵，他晃了晃腦袋：「啥玩兒又精又細的，少跟老子拽文嚼字，俺聽不懂！你就直接說，到底是啥意思就成？」
「哎！愚鈍~！」
張向陽一臉孺子不可教也的模樣說道：「意思就是說，孔老夫子這輩子反對鋪張浪費，但是他老人家嘴又刁喜歡吃的東西很多，所以做起菜來就格外的講究。」
見衛建國還是一臉懵逼的樣子，他隻好繼續說道：「就比如有一道菜叫『金屋藏嬌』，做法是把那豆芽的芯兒用針給掏空，再把切得極細的野雞肉絲熏好後一根一根的再穿進去，放清湯裡煨熟。表麵瞅著就是一盤清水煮豆芽，實則全是一等一的野味油水。」
衛建國聽得直瞪眼珠子：「好傢夥，豆芽裡頭塞肉絲？這得費多大工夫？咱村裡那幾個笨手笨腳的老娘們兒，誰能乾得了這活兒啊！」
「誰真讓你去穿豆芽了？」
張向陽斜了他一眼：「我就打個比方！」
「咱村靠著大山，挨著大河的，那活人還能讓尿憋死？」
「我的意思是，盤子就擺四個，規矩一點不破。但盤子裡頭裝啥，那不全憑咱一張嘴說了算麼？」
衛建國似乎是咂摸出點味道，他趕緊問：「咋說？」
「葷菜就讓上兩個。一個叫『大豐收』，表麵看著是乾豆角燉土豆，底下全鋪上烤好的野豬肉和麅子肉」
「另一個葷菜，就搞個『河裡四君子』，大哲羅、大老鱉、大鰱魚和大黃鱔，用醬垮燉！」
「湯，就用飛龍，野兔，和河蚌調！」
「剩下倆素菜，一個就是白菜豆腐；另一個就炸丸子！」
「野菜裡麵裹著肉餡兒，外頭撒上一層野蔥花，誰能看出來是啥？」
衛建國聽得嘴裡直冒哈喇子，他抬起手，照著張向陽的肩膀就是狠狠的一巴掌：「嘿嘿嘿，要不說還是你小子損呢！」
張向陽一愣：「啊？衛叔，你說啥？」
「啊不不不，聰明！我是說，還是你小子腦瓜子靈光！」
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