【第33章 蒸雞蛋】
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第33章 蒸雞蛋
——要時時體驗存在感，甚至將它變為一種刻意而為的事情。因為如果不刻意，生命就會在無知無覺中流逝了。
當光線從窗簾的縫隙撒入，耳邊聽著門外樓道間和街邊嘈雜但卻充滿生活氣息的各式聲響，祁聿不知怎麼的就想到了這句話。
從小他就知道，自己住的房子是農民房改造的。
最開始隻有兩層，住著伯公和他們一家。後來進城打工的人越來越多，周邊越來越繁華，伯公也老了，便將屋子擴建到了四層，空了幾間房子收租。再後來伯公去世，祁老頭繼承了房產，變得誌得意滿，日子開始變得鋪張起來。再往後，就是一家人窮到差點賣房，餓過怕過，東拚西湊還了賭債，又一點點摳摳省省，才蓋成了如今七層的樓。
這棟樓可謂是伴隨著祁聿長大，見證了他從出生到少年各種時期的時光。
在那些時光裡，祁聿有過開心有過厭煩也有過痛苦。樓裡的人來來去去，舊日的事風吹雲散，唯有老樓本身，一直長久而靜默地佇立在這裡。
“咚咚咚——紅姐，我把褲子放在外麵你桌子下了哈！拉鏈崩了，你給我補補，晚上回來拿。”
“知道啦！你放老地方就行了嘛，擾老娘做夢！”
“王哥，來一碗雜醬麵！”
“好嘞！老樣子哇？老婆，下二兩雜醬多加辣。”
“張大姐，早啊。這麼早就開始拖車子了啊？吃早飯沒？”
“是撒，收垃圾的車都到站點了，老陳剛交完班。我得趕緊把這兩箱滿的拖過去，要不然堆在那臭得很！弄完再吃，我家老陳在屋裡給我準備起的。”
“你們老陳還賢惠哦！下班還要給你做飯。”
“哈哈，我們西南的男人都好得很！你看三樓的大川，不也做飯帶孩子嘛，乾活照樣也利索的嘞！”
“哎？哪個叫我？”
哢噠。
隔壁的紗窗被人一把推開，清脆的撞擊聲傳到了祁聿床頭的一側。
祁聿大早上被生物鐘自然喚醒，本還打算在床上躺一會兒，此刻也睡不著了，他揉了揉額角起身戴上眼鏡，心想——
不需要什麼刻意而為。旁邊住的這人本身，就極具存在感了。
“大川，起這麼早？”
樓下的環衛工張大姐仰頭和將頭支出窗外的鄭海川打了聲招呼。
“張大姐早啊。”鄭海川刨了兩把頭發，衝樓下笑道，“嘿嘿，也不早了嘛，起來弄早飯，一會兒就去上班咯！”
“要得，年輕人，早點起也好！”
穿著熒光馬甲的中年女人擠出樸實的笑容，衝鄭海川揮了揮手，便又弓著背，拖著比她大了三倍的移動垃圾箱車，朝著城中村後麵的垃圾收集站走去。
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而在三樓的出租屋內，鄭海川哼著歌，心情頗好地將手機立了起來。他一邊叫醒床上酣睡的小侄兒，一邊打開手機開始新一天的視頻拍攝。
“最近不去工地，沒乾重體力活了，我發覺睡都睡得飽一些！”
“今天早上依舊是簡單早餐哈，吃饅頭。”
“不過臘肉還有的剩，我切幾片蒸起，一會兒夾在饅頭裡，哇塞，那個味道也是絕！大清早吃，絕對的香一天！”
“今天不搞水煮蛋了，我看禾苗兒都吃得有逆反心理了。”
“今天搞個蒸蛋。”
“你們想不想知道，蒸蛋怎麼做才嫩滑？”
“其實訣竅很簡單，就是加溫開水。水和蛋大概是1.5比1的比例，加煮開過的溫水，用筷子把雞蛋液飛快地打勻，多打一會兒，然後把上麵那層泡泡撇掉。有過濾網的可以用濾網，紗布也行， 我沒那麼講究，就用勺子咯。”
“哦，不要忘了加一點兒鹽，然後拿個大盤子蓋在碗上麵，放進鍋裡蒸10分鐘就好啦。”
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