【第141章 烙月餅】
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陸晨旭回去以後就洗手開始揉麵，葉禾安就跟在陸晨旭身後，像條小尾巴。
“晨旭，那隻兔子怎麼辦啊，要給雪球煮了嗎？”葉禾安看著雪球叼回來的那隻野兔問。
陸晨旭頭都沒抬的說：“等我們吃完飯，煮了給煤球加餐。”
“可是，這不是雪球抓的嗎？”葉禾安疑惑的問。
“哼，那麼久了才學會抓兔子，還差點被搶了，它還有什麼狗臉吃，不給它吃，獎勵給煤球吃。”
葉禾安伸手摸了摸在自己腳邊的雪球，“雪球好可憐哦，今晚都沒有肉肉吃了。”然後又捧著狗臉扯了扯，“沒關係，那雪球就和禾安一樣，吃點麵條吧，這個也好吃的。”
陸晨旭寵溺的笑了笑。
中秋節前一天的清晨，葉禾安還在被窩裡做夢，陸晨旭就起來去了灶房。
他今年想自己做月餅試試，隻是家裡沒有烤爐，他想著用家裡的大鐵鍋試試能不能行，所以一大早就把灶房裡平時用來炒菜的大鐵鍋端下來，放在院子裡用清水洗刷了好幾遍，又用乾布擦的鋥亮，都能照出人影來了。
“晨旭，早飯不是還沒吃嗎，晨旭洗鍋乾什麼？”葉禾安蹲在他旁邊，頭發翹著一縷，睡眼惺忪的問。
陸晨旭頭都沒抬的說：“做月餅。”
葉禾安一下就精神了，“晨旭還會做月餅啊。”
陸晨旭怕自己做不成功，最後讓葉禾安白期待，“會一點點，但是不知道用這鐵鍋能不能行，所以我先試試。”
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“晨旭肯定可以的，禾安相信晨旭。”葉禾安蹲旁邊一臉認真的說。
陸晨旭頓時壓力更大了，默默下定決心：今天這月餅就算天塌下來，他也一定要做成功。
陸晨旭把洗好的鐵鍋重新架回灶台上，開始準備材料。
麵粉、豬油、糖霜、紅豆沙（直接買的人家做好的），先做個簡單的紅豆沙月餅小試牛刀一下。
葉禾安看著擺出來的這些東西，眼裡的懷疑都要溢出來了，但是仍然選擇搬個凳子坐灶台邊，陪著。
先用麵粉、豬油、溫水和糖霜製作水油皮，將這些混合揉成光滑的麵團，然後再用麵粉和豬油再揉一個麵團作為油酥，把兩種麵團分成小劑，以水油皮包住油酥擀平、卷起、再擀平，就像疊被子，反複幾次，就形成了酥層。（以上純屬作者瞎寫，不可考究！！！）
葉禾安在旁邊看的眼花繚亂，隻覺得晨旭的手在麵團上翻來翻去，像在疊小被子，疊出來的麵團層層疊疊的，看著挺好看的。
陸晨旭將紅豆沙包入其中，用“虎口收口法”推捏緊實，輕輕按扁。葉禾安湊過去看，發現那月餅圓圓的，白白的，有點像扁扁的湯圓。
葉禾安把鼻子湊近聞了聞，有一股豬油的香和紅豆的甜。
陸晨旭在鐵鍋底部刷了一層薄薄的油，把月餅一個一個擺進去，蓋上鍋蓋。他沒有生大火，這個隻能用小火慢慢加熱，大火容易糊，時不時還要掀開鍋蓋看一眼，用手在上方試試溫度。
葉禾安在旁邊坐著，兩手托著腮幫子，盯著鍋蓋，像一隻守著魚缸的小貓。
“晨旭，好了嗎？”
“還沒有。”
過了一會。
“還沒好嗎？”
陸晨旭：“沒有。”
葉禾安就不問了，但眼睛就沒離開過鍋，陸晨旭看他那個樣子，嘴角彎了一下。
大約過了一刻鐘的時候，陸晨旭把鍋裡的月餅全部翻了一個麵，又繼續小火加熱。
“再來一刻鐘就差不多了。”陸晨旭看葉禾安眼巴巴的望著，主動和他說了時間。
出鍋的時候，陸晨旭自己也緊張的不行，心裡默默祈禱：一定要成功，一定要成功。
鍋蓋一揭開，一股熱氣撲麵而來，帶著麵皮烤熟的麥香。葉禾安也把腦袋伸過來看，鍋底的月餅已經變成金黃色。
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