【第39章 白菜豬肉餃子】
------------------------------------------
溫然回過神來,拍了拍發燙的臉頰,快步走進廚房。
她把白菜碎倒進肉餡裡,又從櫃子裡拿出醬油、香油、鹽、薑末、花椒粉,一樣一樣往裡加,然後拿起筷子開始攪拌。
順著一個方向,一圈一圈,肉餡在筷子的攪動下逐漸上勁,豬肉的鮮香和白菜的清甜混在一起,再加上調料的香味,滿屋子都是誘人的味道。
溫然挑起一小坨餡,送到周策嘴邊:“你聞聞這個味道怎麼樣?”
周策低頭聞了聞,眼睛一亮:“好香!肯定好吃!”
那表情認真得很,不像是在敷衍,倒像是真的被驚豔到了。
溫然心裡美滋滋的。
她對做飯這件事,說不上喜歡也談不上不喜歡。
當初學做飯,純粹是因為爸媽整天在電話裡念叨“女兒你別老點外賣”“外麵的東西不乾淨”。
她才狠了狠心兌換了廚藝技能。
學成之後回家秀了一手,成功讓爸媽閉了嘴。但之後她做飯的頻率也不高,兩三天做一次就不錯了,有時候懶了就自己弄點預製菜囤著。
不過,雖然她不是那種癡迷做飯的人,但她也絕對受不了自己辛辛苦苦做出來的飯菜被人敷衍對待。
周策這個態度,她很滿意。
“那是當然。”
溫然下巴微微揚起,難得露出點小得意的表情。
“這可是我的獨家秘方。”
她把餡料盆端到客廳,周策已經把麵揉好、擀麵杖拿出來了。
兩人麵對麵坐在桌前,一人擀皮一人包,配合得還挺默契。
溫然包餃子的手法不算快,但包出來的餃子圓鼓鼓的,褶子均勻,像一隻隻小白兔整整齊齊排在蓋簾上。
周策擀皮擀得飛快,一張張圓圓的餃子皮從他手底下飛出來,摞成一小摞,然後被溫然拿走包好。
偶爾溫然包得慢了,他就會停下來,看她包。
溫然被他看得有點不好意思:“你看我乾嘛?”
周策沒說話,嘴角彎了彎,繼續擀皮。
溫然包著包著,忽然想起來什麼,停下動作。
“對了,等會兒咱們多包點,給樓下的孫嫂子送一碗去。”
周策抬眼看她。
溫然被他看得有點心虛,但還是硬著頭皮解釋。
“我剛來,好多事都不懂。樓上樓下鄰居,處好了互相有個照應,孫嫂子人看著挺熱心的,以後有什麼事也好打聽。”
她說得一本正經,像在做工作報告,但耳尖微微泛紅,出賣了她的緊張。
周策盯著她看了兩秒,然後嘴角慢慢彎起來,弧度不大,但眼睛裡全是笑意。
“好,”他說,“多包點。”
溫然鬆了口氣,低下頭繼續包餃子,心裡想:搬過來才兩天,她已經會主動跟鄰居打交道了,雖然還是有點緊張,但至少邁出了第一步。
這算不算進步?
畢竟廚藝技能是花積分買的,溫然包餃子的速度十分的快。
幾乎五六秒就包好一個餃子,這讓原本還想跟著學學包餃子的周策無處下手。
“你包的真快!”
“那是,”溫然數了一下篦子上的餃子,大概有六七十個,餃子不大,想到周策的飯量,溫然又從盆裡拿出剩下的麵團。
“本來想下午吃刀削麵,還是一起包了吧。”
看到隨著麵皮而一點不剩的餃子餡,溫然露出舒心的笑。
“皮和餡都剛好,免得剩下一團麵團或者餃子餡麻煩了。”
隨著最後的一個餃子放在篦子上,周策也從廚房走出來。
“水燒開了,可以煮餃子了。”
“行,我來煮,你把外麵的桌子收拾乾淨,然後再剝幾瓣蒜,等下我給你調個蘸料。”
請到𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰查看完整章節
在得知不差錢後,溫然讓周策把做飯用的調料買的十分齊全,所以一個蘸料,她腦中早就想好調什麼味的了。
不過,下次去供銷社要買點乾辣椒,回來炸辣椒油。
。油椒辣念想別特然溫的歡不辣無
。提沒就也然溫的飯做不,淡清較比都飯吃人家溫上加再,口忌要傷的頭額為因,界世個這到來從自
。來出做緊趕前之冷天著趁備準然溫,醬和油椒辣的歡喜種各,家當己自在現
。吃好又單簡又,菜配絲卜蘿點上加,醬製秘上刷後然,餅個烙己自,雪著下麵外,後來下冷天到等
。了淨乾掃打廳客把也策周,後裡鍋到下子餃把然溫等
”?嗎夠些這?蒜少多剝“
。頭點點然溫,蒜瘩疙大一麵裡手大眼一了瞄
”。了剝都的餘其,瓣兩下留以可話的蒜配子餃吃你,了夠“
”!行“
。蒜剝始開邊旁桶圾垃的房廚在蹲就策周,完說
。下一了愣由不,影身的蒜剝細細仔仔旁桶圾垃在蹲策周到看就,乾曬台陽到拿要身轉,淨乾洗粉麵的麵上子篦把然溫
!啊的子日過是的真還人男這
”。了好剝蒜“
”。了來出盛以可就次一開再水下等,鍋著看來你,上板案在放“
。蓉蒜成切後然,碎拍都全瓣蒜把就,下兩”啪啪“刀菜著拿然溫,置位了換交人兩
。子餃盛始開子盤拿也策周
”。吃誤耽不好正,了點飯到就上馬,去過送子嫂孫給先們我下等,點一來出分我,了好調也料蘸,吧火關接直子爐“
”。了涮鍋把我,行“
。了過不好再是然自那,說來然溫的碗洗鍋刷歡喜不為作
。潔整淨乾複恢新重的拾收被房廚快很,確明工分人兩
”!啊害厲真來務家起乾委政周們我,啊錯不“
”。頭低“:指手勾勾
”?了麼怎“
還策周,解理不然雖