【第111章 吃大餐和高產井】
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國慶以後,院子裡又恢複了平靜。徐東拿出來一隻四頭鮑、一份花膠,還有即食海參,給來看望劉蘭的何大清看。何大清瞅了瞅:“嗯,這鮑魚和花膠都還可以,不過你這是啥海參啊?這東西根本不能用啊。”
確實,人家譚家菜用的海參是乾貨,需要發製,一隻海參發完以後差不多有小孩兒胳膊長,粗細還要更大一些。這即食海參本身就是撕開包裝就能進嘴的玩意兒,才一指多長,何大清說不能用,確實沒啥毛病。不能用就不能用吧,反正也沒說東西必須得找齊了。
徐東就這麼隔三差五拿出些食材交給何大清看看,能用就用,不能用就算。在那堆東西裡還翻出一盒諾鄧火腿,好像不是禮品店裡的商品,倒像是哪位從網上買來的,便宜了徐東。何大清看著這塊火腿還納悶呢:這也不是金華火腿啊?但用刀片了一小片嘗嘗,味道還真不錯。確實,這時候諾鄧火腿還不太出名,那名聲跟金華火腿比,天上地下。有了火腿當替代品,其他的材料七七八八也收集得差不多了。
何大清決定,五天以後請個假,花兩天時間做一頓大家嘗嘗。他也沒問徐東弄這些東西花了多少錢,反正這點玩意兒,花多少錢還是小事,費的功夫、搭的人情才是大事。人家何大清一個老江湖,根本不會去深究這些問題,都是從舊社會過來的,有的事知道了未必好。
至於賈東旭他們那邊,賈張氏去世的事已經過去半個多月,幾乎也就沒啥影響了。其實吧,要說賈張氏去世影響最大的,就是賈東旭放下了一塊心事,也不用琢磨老娘回來以後跟媳婦怎麼相處了,反倒是一件好事。這人吧,心裡的事兒放下了,精神頭也足了,小兩口每天一起結伴上下班。何雨柱和許大茂還經常特意走在後麵,看著那倆身影,捂著嘴偷偷的笑。氣的劉蘭沒事兒就照著何雨柱那腰上掐一把——其實她也想笑,看著前麵賈東旭那體格兒,要說弱也算不上,一米七掛零的身高,乾著強工,也算是普通人裡挺壯實的,可跟王冬梅比起來,就像媽媽帶了個半大孩子在街上走似的,看著確實挺好玩的。
廠子裡的工友師兄弟們沒事也調侃賈東旭,但人家就是不生氣。這人這脾氣啊,確實不錯,不管你說啥,我嘿嘿一樂也就過去了。至於王冬梅那邊,在製糖車間乾得如魚得水,管著手下十幾個工人,把歸自己那二百多口大缸處理得井井有條。三米多高的上料平台,一百多斤的土豆,人家自己就能提上去。平時都是倆工人在上麵忙活,換成她,根本不用旁人,十筐八筐的三下五除二就倒騰上去了。
但是不能因為人家有勁兒,就當牲口用。李懷德還特意請劉師傅過來琢磨一下,怎麼能把往上料平台送土豆的事兒,讓工人們輕鬆點。劉師傅在旁邊豎了個架子,搞了個簡易的小平台,能堆六筐土豆,旁邊加上滑輪,把這小平台像吊筐一樣提上去,上麵倆人隻要挪出去就行,確實省了不少勁兒。但人家特意囑咐了:這平台可千萬不能上下人啊,就是個臨時的,專門用來上料的,可不是給你們省勁兒不用爬樓梯用的,這東西掉下來,那可不是開玩笑的。
囑咐完以後,李懷德還不放心,特意在旁邊豎了個牌子:上土豆專用,誰坐罰誰,一次五毛。別說這牌子往那一立,確實管用。省了爬十幾級台階的勁,可一次罰五毛錢,這筆賬工人們都算得明白,確實沒有哪個討人嫌的往那小平台上坐。
十月二十號這天,也是碰巧了,李懷德給徐東弄了一張收音機的票。他趁著今兒何大清來做菜的功夫,跑了一趟百貨大樓,買回一台收音機。剛插上電試,裡麵就傳出一段廣播:我國在山東東營開采出一口高產井,第一日試產日產五百五十五噸。這證明了我國不是貧油國,向偉大的石油工人們致敬。
聽著這段廣播,徐東琢磨著:送去的東西,終於有了回音兒。
何大清這兩天天天都過來,那鮑魚、淘換來的冬菇、冬筍這些東西,都需要發製,而且方法各自不同。何大清最近這幾天陸續處理出來,還淘了副豬肚,弄了些花菇,這都是裡麵用得上的。反正隻要他能弄著、徐東那邊沒有的,他都想辦法弄,確實是上了心了。而且處理這些食材的時候,他還拉著何雨柱在旁邊打下手,手把手教他怎麼處理。搞得這兩天何雨柱每天都跑到食堂去補覺,畢竟發製這些東西換水都得按時按點,一弄就是多半宿。
倒是有了上手操作的機會,作為一個對廚藝有所追求的廚子,確實是難得的機會。這不,剛五點多鐘,何大清就拽著劉蘭、何雨柱,來到徐東的小院,開始著手忙活了。
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