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"": "雲清瑤沒喊人。她先把阿錦的荷包輕輕塞回孩子懷裡,指尖順勢蹭了蹭荷包破口露出來的紅線——昨天還朱紅得發亮的線,今兒竟褪成了暗赭色,像被什麼浸過的舊絲,糙意都淡了三分。小孩隻顧著捂緊荷包聽那點涼響,沒察覺這細微的變化。
她起身走到糕案邊,阿卯正把剛出鍋的焦邊糕往竹匾裡碼。糕還是那個形,焦邊翹得恰到好處,可湊近聞,那股子混著糠餅甜、鬆煙苦的焦香,竟像隔了層紗,淡得要仔細嗅才抓得住。她伸手捏了塊,指尖先碰著糕麵——以往這焦邊糙得硌手,今天卻滑溜溜的,像摸在剛出鍋的、沒撒麵粉的饅頭皮上。
“阿卯,給我塊糕。”她聲音放得平,像隨口要的。
阿卯頭都沒抬,隨手遞了塊最大的:“剛蒸的,燙嘴!昨天那鍋麵發過了,今兒我少放了半勺水,準脆!”他虎口的疤蹭過糕麵,沒留下往常那種黏著麵粉的澀感,倒像碰在光滑的瓷片上。
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雲清瑤咬了一口。焦邊在齒間碎開,沒有預期的糙硬,倒像泡發了的棉花,焦苦味淡得幾乎嘗不出,連娘蒸糕時總撒的那點提鮮的鹽味,也消失得無影無蹤。甜是甜的,卻甜得發空,像嚼了一口摻了水的蜜,咽下去半晌,嘴裡沒半點回甘。
“今兒的糕……”她頓了頓,把剩下的糕放在案上,“是不是軟了點?”
阿卯這才抬頭,咬了口自己手裡的糕,咂咂嘴:“好像是有點?可能今兒晨露重,麵粉潮了?沒事,下鍋前我多蒸半刻鐘就行。”他轉身去掀蒸籠,籠屜縫裡冒出的白汽,比往常淡了一層,像被什麼稀釋過。
雲清瑤沒再說什麼,轉身往柴垛走。陳默正蹲在柴垛邊磨刀,刀背蹭著磨刀石,發出“沙沙”的響——這聲音倒是和往常一樣,可當他把劈好的柴扔過來時,她接住的手猛地一頓。
往常這歪柴糙得紮手,鬆脂黏在樹皮上,蹭得掌心發黏,帶著一股子凜冽的木屑香。可今天這柴,樹皮滑得像打磨過的玉石,鬆脂的黏膩感全無,連那股子熟悉的鬆脂冷香,都淡得像隔了層玻璃。她指尖摩挲著柴身,連之前總有的、木紋凸起帶來的糙意,都消失得乾乾淨淨。
“陳叔,今兒的柴怎麼這麼滑?”她問。
陳默掂了掂手裡的柴刀,刀柄上原本琥珀色的鬆脂,竟變成了透明的、像凝固樹脂似的東西,沒有半點黏性。“後山那批老鬆曬得太透,油脂都揮發了唄。”他隨手把柴扔進垛裡,刀背在褲腿上蹭了蹭,沒蹭下往常那種木屑渣,“沒事,燒起來火更旺,沒煙。”
雲清瑤的指尖還留著柴身的滑意,她抬頭看老仙仆的糖鍋——老仙仆正攪到第二百八十下,木勺碰著鍋沿的“噠噠”聲,比往常慢了半拍。她走過去,老仙仆舀了勺糖漿遞過來,金黃透亮的糖液在勺裡晃,沒有往常那種帶著皂角苦的焦甜氣,隻有單純的、膩人的甜香。
她含了一口,糖在舌尖化開,甜得發齁,卻沒有記憶裡那點皂角的苦、汗水的鹹,連熬糖時總有的、鬆煙熏出來的底味,都消失得無影無蹤。糖液順喉嚨滑下去,半點暖意都沒有,像喝了口溫吞的白開水。
“老丈,今兒的糖是不是淡了點?”她問。
老仙仆咂咂嘴,又攪了兩下,鍋沿的“噠噠”聲又慢了半拍:“可能今兒風大,火太旺,皂角味都吹散了?回頭我多扔半塊皂角進去。”他沒察覺自己的手腕比往常輕了三分——以往攪到三百下,手腕會腫得發沉,今天卻像攪在清水裡,連那點熟悉的、帶著娘溫度的阻力,都淡了。
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