二奶奶來的時候，沒洗的菌子剩下的不多了，幫忙把菌子洗完後，二奶奶說家裡還有事兒，擦擦手上的水漬便起身走了。
昨天接到預訂的單子時，李父從縣城回家時就把需要的調料，還有菜籽油一起買回來了。
之前裝菌子油的瓶子都是何老闆送的，沒剩幾個了，李父還大手筆的買的了四瓶罐頭回來，自家人還沒嘗過罐頭啥味兒呢，剛好能嘗嘗城裡人吃水果罐頭是啥味道，吃完了瓶子剛好派上大用場。
菌子洗好了，李奶跟李母在竈房裡忙活著炸菌子油，李衛國也恢復自由身了。
這時候的農村小孩，可不像後世，去哪兒都需要大人跟著，上山下河，撈魚摸蝦，漫山遍野的跑，像野孩子一樣。
隻有吃飯睡覺的時候，家裡的大人才會出來找孩子，孩子們也都在村子周圍活動，隨時都有村裡人幫忙留意，除了輕微的磕磕碰碰，一般都不會有危險。
再說李衛國隻是身體是孩子，他的靈魂是個成年人啊，所以他才敢瞞著家裡人滿山亂竄。
昨天他還留了一窩火把雞樅在山上呢，一晚上他都心裡癢癢的，記掛著那窩雞樅菌，可千萬別被人發現了，要是被人挖走了，大腿都得拍斷。
見李爺在一旁翹著二郎腿抽旱煙，李衛國跟李爺說了他昨天在山上留了一窩雞樅菌的事兒，李爺同意後，他背上背簍又往山上跑了。
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小孩子的身體，精力充沛，目的地又很明確，很快便到了地方。
昨天發現的時候，還隻是比手指粗不了多少的雞樅菌嫩芽，經過一天一夜的生長，體型大了整整兩倍。
這窩讓李衛國掛念了一晚上的火把雞樅，數量可是不少，昨天有好些都埋在土裡沒冒頭，挖出來一數，有六十朵兒呢。
挖完也沒去其他窩子找雞樅菌了，耽擱了時間，回去的晚該挨罵了。
竈膛裡添足了柴火，鍋裡滾燙的熱油炸著菌子，高溫蒸發下菌子裡的水分，在油鍋裡發出滋啦滋啦的聲音，整個竈房裡熱氣騰騰的，空氣裡全是菌子的香味。
聞著香味，李衛國直咽口水，大竈台上炸著菌子油，李母把小爐子的火生起來，飯已經煮好了，這會兒正咕嚕嚕煮著一鍋白開水煮嫩南瓜，裡頭還有些剔了筋的嫩四季豆，裡頭既不放油也不放鹽。
可能隻有雲貴川的人，才懂這鍋菜的含金量，其他地方的人完全不懂這有啥好吃的，寡淡無味。
由於地處高原山區，食物資源單一，所以祖祖輩輩都喜歡醃製臘肉鹹菜，既方便保存又能在食物匱乏的時候，增添飯菜的風味，長期以往，這裡生活的人口味都偏重。
臘肉鹹菜裡，都要放大量的鹽才能保存住，所以一年四季飯桌上都少不了一碗白水煮菜，鹹香的臘肉配上清甜的嫩南瓜，是絕佳搭配。
如果覺得差點兒滋味，還可以打個蘸水，幹辣椒扔到火裡燒出香味後，用火鉗夾出來晾涼，擦乾淨上麵的爐灰。
燒過的幹辣椒此時很脆，趁這股脆勁兒揉碎後，加上小蔥、香菜、蒜末，滴上幾滴秘製的野生菌油，加一勺湯攪拌均勻。
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吃嫩南瓜或是嫩四季豆的時候，蘸一蘸，會有意想不到的味道，吃過飯後，再喝上一碗嫩南瓜湯就更完美了。
忙碌了一天，這會兒終於能休息一下了，李奶兜裡揣了把瓜子，去情報中心打探消息去了。
李衛國跟在李奶身後，在村裡轉悠著，剛跟李奶分開，就在那個傳說中在外頭搞破鞋讓人撞見，他媳婦還不相信，提著鋤頭上門找人要說法的段普先，在他家旁邊的拐角處，遇到了鬼鬼祟祟龔得財。
看見李衛國後，不知怎地，那龔得財像做了虧心事一樣，被他嚇了一大跳，李衛國也沒搭理他，徑直往前走了。
沒想到那龔得財竟然跟在他身後，追上了他的腳步。
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