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葉蓁蓁看向地上已經撲騰的沒勁的公雞,咽了口口水,“娘,咱們今晚吃板栗燉雞行不?”
關誦禾和雲寧寧也一臉期待地望著沈氏。
野雞都是葉蓁蓁她們帶回來的,沈氏自然不會不答應。
“行,誦禾,咱們把雞殺了,趕緊燉上。”
關誦禾大聲“欸”了一聲。
她已經摩拳擦掌,早就等不及了!
兩人提著公雞進灶屋裡收拾,葉豐年和葉有福把帶回來的板栗收進屋裡。
葉蓁蓁把身上的布包接下來,晏哥兒立刻湊過來,盯著布包裡的小雞仔眼睛都挪不開。
“小姑姑,小雞~”
他剛才就一直聽見小雞嘰嘰喳喳的叫聲,悄悄找了好一會才發現聲音是從小姑姑身上傳出來的。
葉蓁蓁蹲下身摸摸他的小腦袋,“日後這十一隻小雞仔就交給晏哥兒照顧好不好?”
晏哥兒眼睛一亮,用力點頭。
還拍著小胸脯保證,“小姑姑放心交給我!我一定把小雞仔養的胖胖的!”
在小河村時他可是見過鄰居家的小雞,每日吃蟲子野草,就能長成好大的大雞!
“小姑姑,我以後每天都給小雞抓蟲子!”
葉蓁蓁臉上滿是笑意,“行,那就交給晏哥兒了。”
礦上每日發的乾餅隻有一個,家裡肯定沒有多餘的糧食養雞,但葉蓁蓁一點兒也不慌。
雞是雜食動物,什麼都能吃,吃糧食長的快,但讓它們多吃些蟲子雜草反而肉質更鮮美。
缺點就是長得慢。
但葉蓁蓁的魔方空間裡有各種奇奇怪怪的高科技補藥啊!
促生長的,長膘的,應有儘有!
見葉蓁蓁和晏哥兒聊得火熱,葉滿囤默默走到廊下,拿起幾根破木頭比劃。
葉蓁蓁瞅見他的動作,忙問道:“二哥,你乾什麼呢?”
葉滿囤抬頭笑道:“要養小雞仔自然要給他們做一個雞窩,免得它們到處亂拉。”
晏哥兒聞言立即用小手捂住鼻子,皺著眉說:“雞屎臭臭!”
葉蓁蓁忍不住笑出聲。
灶房裡,沈氏和關誦禾聽見院子裡的笑聲也忍不住跟著笑。
沈氏動作麻利,這會兒功夫已經把公雞殺乾淨退了毛。
接下來就是關誦禾的主場。
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這可是被流放以來第一頓葷腥,沈氏小心翼翼把殺好的雞交給關誦禾,鄭重其事地交代,“誦禾,這隻雞就交給你了!”
關誦禾也莫名嚴肅起來,鄭重其事接過公雞,“娘,你放心交給我。”
她拎著公雞去到灶台邊,拿起菜刀,深吸一口氣。
然後一陣刀光閃過,整雞被剁成了均勻的雞塊。
她動作麻利的把雞塊下鍋,加冷水焯水去腥,撇去浮沫,撈出瀝乾放在一旁備用。
待灶火燒到最大,鐵鍋燒熱冒煙,立馬將雞塊下鍋。
她們家裡自然是沒有油的,不過這隻公雞肥的很,皮下全是黃色雞油,被鐵鍋一逼,瞬間沁出清亮的雞油。
滋滋的油響聲越來越大,雞肉的醇厚鮮香瞬間填滿整個小院。
葉蓁蓁在院子裡聞到,肚子頓時不受控製的咕嚕咕嚕叫起來。
晏哥兒也紅著臉捂住小肚子,看著葉蓁蓁小聲道:“小姑姑,肚肚又不聽話了。”
葉蓁蓁好笑的摸了下他的小肚子,“咱們今晚就喂飽它!”
那隻公雞大概有三斤重,他們一家八口每人肯定隻能分到幾塊肉,而且還要給宋家盛一碗。
所以葉蓁蓁準備多往裡頭放些板栗。
書上說了,板栗燉雞裡雞肉香,板栗更香!
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