【第145章 王紅英的擔憂】
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經過市場考察後,林嘉瑩最後想到了做朱古力三角蛋糕。
朱古力三角蛋糕,在目前的市場上還沒有出現。
朱古力三角蛋糕並不難做,就是有點考驗做餅師傅的手藝和耐心。
而在冰室工作過將近十年,且基本哪個崗位都有涉足的王紅英,手藝是真的非常不錯。
或者說是,很有天賦。
這不,林德義和王紅英按照林嘉瑩說的步驟,一同嘗試製作朱古力三角蛋糕。
王紅英做得有模有樣,過程無比的順利。
而林德義,在進行到第三步的時候就整得一塌糊塗,被林嘉瑩毫不留情的踢出局了。
林德義:“……”
親的!親的!這是他的親閨女!
不能像皮小子一樣揍!
“哈哈哈——”
沒心沒肺的林小弟,絲毫不給他親爸麵子的當場哈哈大笑了出來。
還把心裡的話給脫口而出了,“阿爸,你這蛋糕做得跟一坨狗屎似的。
給狗吃,怕是狗都不吃吧?
哈哈哈——”
“嗷——”
毫不意外的,林小弟結結實實的被親爸進行了一頓‘愛的教育’。
經過一天半的幾乎不停歇的練習後,王紅英才終於有信心在‘林記冰室’推出朱古力三角蛋糕。
可在推出的前一晚,她還是憂心忡忡的擔心著。
“朱古力三角蛋糕其實不難做,有點經驗的西餅師傅多研究一段時間,也能做出來。”
“要是‘譚記冰室’又跟風,又故意降價搶我們冰室的生意怎麼辦?”
“那不是平白給‘譚記冰室’做嫁衣了嗎?”
“要不……我們晚點再推出新品?”
王紅英坐在沙發上,忐忑不安,很不自信的和林德義、林嘉瑩父女倆商量著。
至於林小弟?
他還是個未成年,直接被他親媽王紅英給無視了。
林嘉瑩搖了搖頭,並不讚同晚點再推出新品。
林德義同樣不讚同。
不等林嘉瑩開口,林德義就說,“我們林記現在這種情況,應該早點推出新品才更合適。”
“阿英,你想啊。
‘譚記冰室’故意降價,除了我們林記的生意受到影響外,附近的冰室會不會也受到影響?”
“譚記短期降價,那些受影響的冰室或許看在譚記背後的靠山份上,會暫時忍了。”
“可譚記要是長期降價,就會影響到整個冰室市場的規則。”
“長期以往,就會損害其它冰室的利益。”
“那些冰室的老板少賺錢了,會對譚記沒有意見嗎?還能繼續忍下去嗎?”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
有著同樣看法的林嘉瑩,在一旁暗暗點頭。
“而我們林記推出新品,是為了拉回流失的客人,不是為了和譚記競爭。”
“我們隻需要穩住林記的生意就行了。”
“如果譚記繼續跟風推出朱古力三角蛋糕,不管譚記會不會繼續惡意降價競爭,我們都不用去管。
我們隻需要做好口碑品質就好了。”
“譚記如果不知收斂,一而再再而三的搞惡意降價,那就是自取滅亡。”
“被同行收拾,是遲早的事。”
他之前愁的,是怎麼拉回流失的客人,穩住林記的生意。
現在這個問題解決了,他自然用不著再犯愁了。
林嘉瑩點頭附和,“我們林記的吃食無論是味道還是品質都很不錯,客人吃過後就能對比出來,不怕沒有回頭客。”
“我們隻要保住了林記的資金鏈,不管譚記怎麼上躥下跳的蹦躂,我們林記都能繼續做下去。”
“就像阿爸說的,譚記惡意降價擾亂市場規則。
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