【第1章 紅燒牛肉泡麵】
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全文皆為平行世界的虛構故事。
如有雷同，純屬巧合。
請不要帶入曆史！
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重要的事兒說三遍，謝謝！
......
夏末，下午六點，滬市一條老巷子裡。
林宛癱在店裡快散架的躺椅上，盯著手機餘額那三位數，歎了口氣。
她是一枚應屆畢業生，海投幾百份簡曆全部石沉大海，妥妥求職大冤種。
全家唯一的家產，就是爺爺留下的這間小吃店。
店麵主打破敗風，整條街的同行都在翻新轉租搞錢，就她家店擱這兒主打一個為愛發電虧家底。
“再撐三天，再不開張直接掛牌轉讓，擺爛躺平去打螺絲。”
林宛肚子餓到咕咕叫，從儲物櫃扒拉出一桶紅燒牛肉泡麵。
她這輩子，唯一滿級的廚藝，就是開水泡萬物。
燒好熱水撕開料包一衝，濃鬱的牛肉香味在店裡散開。
林宛等著麵燜好，隨意抬頭看向店外。
“……什麼情況？”
林宛站起身揉了揉眼睛，以為自己餓出了幻覺。
她快步衝到玻璃門前，用力推開店門。
晚風灌了進來，帶著泥土、枯草和淡淡的硝煙味。
耳邊傳來遠處零星的槍響，透著危險氣息。
林宛後背一涼。
她揉了兩把眼睛，又狠狠掐了自己一下，有痛感。
“不是吧阿sir，我就想泡碗麵續命，還給我整上穿越劇本了？”
林宛嘴角瘋狂抽搐，心態崩得稀碎。
她正擱門口原地宕機中，一道虛弱人影從黑暗裡踉蹌跑了過來。
是個逃難的老農。
老農一身滿是補丁的舊麻衣，渾身是灰，倆眼睛死死鎖住亮燈的小店。
紅燒牛肉泡麵的蓋子不知何時掀起了一角，香味剛好飄到門口。
老農的喉頭不停滾動，腳不自覺的往店門口挪了幾下。
“香……太香了……”
戰後物資緊缺，百姓常年啃樹皮吃糠咽菜，油星子都屬於奢侈品，哪聞過這麼濃鬱的牛肉香氣，屬實大開眼界。
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林宛看著他奄奄一息的樣子，壓下心裡的慌亂。
不管這裡是什麼地方，也不能看著人餓死在門口。
她連忙側身讓出位置，輕聲開口：“老人家，進來歇會兒吧。”
老農聽見聲音，艱難抬頭，眼底全是惶恐不安。
這屋子燈火通明，地板桌椅乾淨，壓根不是貧民窟該有的配置，看著就透著詭異。
他撐著地想起身，剛支起半截身子，又重重摔了回去。
他想站起身，可剛撐起一點就又跌了回去。
林宛連忙上前兩步，把他扶進店。
考慮到現在情況不明，自己還摸不清到底發生了什麼。
現代的包裝都不能留在這裡，一旦被人看見容易惹出大麻煩，還是小心些為好。
她轉身走到廚房，燒了半鍋水，水開後重新拿了一包，將方便麵餅放進去，用筷子輕輕攪散。
接著加入調料包和醬包，讓味道充分融合。
在麵快熟的時候，輕輕打入一個雞蛋，不攪動，等蛋白凝固後再煮30秒，這樣蛋黃能保持溏心，口感更嫩。
同時，把青菜放進去燙熟。
最後，把煮好的麵、雞蛋、青菜撈進乾淨的碗裡，澆上熱騰騰的湯，再撒上一把蔥花，端給老農。
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